まぼろし坂 Hazy IPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 15.0 |
五反田のヒゲの店主がいるピンク色の照明のビアバーTruth @brewpubtruth とその常連さんとのコラボ醸造！
ニュージーホップの中でも人気の高いRiwaka をメインに使用した濃厚なHazy IPA !!
モルトは、ピルスナーをベースに、たんぱく多めの小麦モルトと、トロっと感を出すためのオーツを使用。Verdant 酵母で醸し、Riwaka やMosaic, Nelson Sauvin などを贅沢にダブルドライホップ！
アロマは、グレープフルーツや白ブドウのようなトロピカル感が強めでほどよくグラッシーな感じも。炭酸は弱め。マウスフィールはオーツが効いて柔らか。フレーバーはグレフルなどの柑橘系からライチやマンゴーなどの香りが鮮烈に。ボディもありつつ、苦みもそこそこあるためバランスが良く、糖類は加えていないので、あと味スッキリで飲み疲れし
ないHazy IPA に仕上がっています！
Truth のある五反田近くの「まぼろし坂」を冠しています。
-
Brewpub Truth / ブリューパブ トゥルース
https://my-beers.com/bars/710
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
このブルワリーの他のビール
おすすめのビール
DRAGON MIE / ドラゴン ミー
Cliff Garo Brewing - Cliff Beer / クリフガロブリューイング - クリフビール
RED IPA / レッド アイピーエー
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
和020 紀翠和醸 -HEIWA CRAFT Collaboration -
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
アロマの追跡者
ヤッホーブルーイング / YOHO BREWING
Tourmaline / トルマリン
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
赤城坂 Red Ale
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
Ambai / アンバイ
Falò Brewing / ファロ ブルーイング
naughty dragon / ノーティドラゴン
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
sky walk / スカイ ウォーク
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Mr. Sparkle / ミスター スパークル
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー