SAKE LAGER / サケラガー
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)スタイル | ラガー - その他ラガー |
ABV | 5.0% |
IBU | 30.0 |
ユナイテッドアローズのプロデュースによって実現した今作は、山口県にある大嶺酒造の米麹を贅沢に使用した3社コラボ商品です。 米麹で作った甘酒を麦汁と一緒に発酵させることで、ドライでライトなラガーというだけでなく、後味に麹のキャラクターをほどよく感じる 、ユニークなお酒に仕上がりました。
■オススメのシーン・料理とのペアリング
キンキンに冷やし、ピルスナーグラスに注いで更においしく。鰆の西京焼きや焼鮭などと合わせて晩酌に。
スタイル: SAKE LAGER
ABV(アルコール度数): 5.0%
IBU(苦味): 30
SRM(色の濃さ)2
Malt(モルト) Canada 2-row
Hop(ホップ) Warrior, Saaz, Hallertau Mittelfrueh, Comet
Yeast(イースト) Fermentis Saflager w34-/70
副原料 米麹、甘酒
ブルワリー RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2
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