GUA-PA / グアパ
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
限定醸造《Limited Line》の第17弾となる【GUA-PA | グアパ】は、酸っぱトロピカルなサワーエール。
フィリーサワー酵母が発する乳酸の酸味とストーンフルーツ系のアロマというベースラインの上で、ふんだんに用いたグアバとパッションフルーツのピューレが爽快なハーモニーを奏でます。
Streetlightではこれまで何度かフルーツサワーをリリースしてきましたが、いずれも主役で使用したフルーツは1種のみでした。
ただ思い返してみると、昨年5月にダブルリリースした【Mango San (マンゴーさん)】と【Blackberry San (ブラックベリーさん)】のハーフ&ハーフをタップルームで楽しんでいる人もいたなと…。
そんなわけで今回は2種のトロピカルフルーツをブレンドし、味わいの広がりを演出してみました。
さて、われわれ北国で暮らす者にとって、南国的なモノ・コトは憧れの的
Streetlightチームはこの液体を飲みながら、脳内の閉じたところをすべてグァパッと開放し、トロピカルトリップを楽しむことにします！！！
Limited Line -017-
【GUA-PA】
ABV : 5.5%
スタイル : Sour Ale w/ Guava&Passion Fruit
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ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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