
Green Room / グリーンルーム
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイングスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 5.0% |
IBU | - |
宮城蔵王にて父が育てた青リンゴを60kg使用したセゾン。
スタッフ皆で刻みピューレ状にした青リンゴを発酵後期のセゾンに投入。2週間半の漬け込み期間を終え、その後数日寝かし完成。青リンゴ由来の香りと酸味に加えてサイダーのようなニュアンスを感じられる爽快な後味に仕上がりました。
既製品のジュースやピューレではなく野生のリンゴを使用した事で奥行きのある複雑なアロマも感じられます。
果物シリーズは今後も積極的にやっていく予定ですが、桃、青リンゴと立て続けに挑んだ事で沢山のことを学んだ気がします。是非飲んでみて下さい。
"Green Room"
Style : Green Apple Saison
ABV : 5%
ブルワリー Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
東京都杉並区高井戸東2-25-11
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Green Room / グリーンルーム
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング

Wrenovation / レノベーション
Wren House Brewing / レン ハウス ブリューイング

Double IPA / ダブルアイピーエー
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)

Voodoo Ranger IPA / ブードゥーレンジャーIPA
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング

AUSSIE STRONG BITTER / オージーストロングビター
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)

Beach Day / ビーチデイ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

Ekuanot Enthusiasm / エクアノット エンスージアズム
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング

Akatsuki Sky Fish
Argon Brewing / アルゴンブリューイング

Brown Ipa Ver.1.5
ビール工房Spica / Spica Brewing

文左衛門 HAZY / Bunzaemon Hazy
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
おすすめのビール

東北魂ビール とれたてホップいわて蔵ビール
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)

Salty Sea Sour / ソルティー シー サワー
Two Metre Tall / トゥー ミーター トール

あじろん / Adiron
アンドビール / and beer

kampoca / カンポチャ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

COMPLEX - GIVE & GIVEN
GAME BREW / ゲームブリュー

Duckling / ダックリング
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング

TAJI / タージ
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)

Bellmer / ベルメール
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー

Sweet Burlands / スウィート バーランズ
Wilding Cider / ワイルディング サイダー

GINGER SPLASH / ジンジャー スプラッシュ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング