Advent 25 Ale / アドベント 25 エール

スタイル	その他エール - その他エール
ABV	9.0%
IBU	25.0

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～待ち遠しき25日と25年の到来を祝う、HAPPYでSPECIALなクリスマスビール！～
来る12月25日はみんな大好きクリスマス！そして来年は2025年！ということで特別な日＆新しい年の到来が待ち遠しくなるビールを、たっぷりのモルトとジンジャー＆シナモンのスパイス、百花蜂蜜を使って仕込みました。隠し味に葡萄も入れて、さながらクリスマスのお菓子のようなワクワクする一杯が出来上がりました！ HAPPYでSPECIALなビールと一緒に、素敵なホリデーを楽しみましょう！！

【造りのこだわり】
ホリデーシーズンを感じさせる特別なビールを作るために度数は高めに設定し、煮沸工程でジンジャーとシナモン、蜂蜜を加え、発酵工程でブドウを漬け込みました。程よくスパイスが香り、心も身体もほんのり温まるビールに仕上がりました。温度を上げて飲んでみるのもおすすめです。

〈テイスティングコメント〉
【外観】
濃い目のオレンジ色
【香り】
トップでシナモンやジンジャーのイキイキとしたスパイシーなアロマがフワリと広がっていきます。嗅ぎ進めていくとベリー系のフルーティーなアロマも現れ、華やかさが増していきます。
【味わい】
口に含んだ印象はスパイシーかつリッチな味わい。アロマでも感じられたスパイシーな風味に蜂蜜由来のコクや葡萄由来の果実味が合わさって満足感のある一杯として楽しめます。高アルコールのボリューム感も重なり、温度が上がるほど贅沢な余韻が続いていくことから、特別な日に乾杯したいビールです。
【食べ合わせ】
ドライフルーツぎっしりのシュトレーンと合わせたいです。

ビアスタイル Christmas Ale
ホップ Centennial、Cascade
副原料ジンジャー、シナモン、百花蜂蜜、葡萄
アルコール度数 9.0％
IBU 25

ブルワリー