YANAGIBA LAGER / 柳刃ラガー
Blade Factory Brewing / ブレイド ファクトリー ブルーイング| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
包丁シリーズ定番のHoppy Lagerの”YANAGIBA LAGER”です。
前回はMotuekaを使い、ライム感のあるホッピーラガーでしたが、今回はニュージーランド産のWai-itiへ変更し、前回よりさらにトロピカルでホップフォワードなHoppy Lagerに仕上がりました。フレッシュなピーチやプラムのようなアロマがクリーンなラガーモルトの中にしっかりと感じられ、これぞホッピーラガーという美味しさです。
「キレ×ホッピー」のBLADE FACTORY BREWINGらしいビールです。
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包丁シリーズ第二弾はHoppy Lagerの”YANAGIBA LAGER”です。
ニュージーランド産ホップ、Motuekaをメインにドライホッピングしたため、Motuekaらしいライムの香りを感じる爽やかでドライなラガーに仕上がりました。
柳刃包丁で調理した刺身などのシーフード料理とも相性が良いビールです。
最新のレビュー
ブルワリー Blade Factory Brewing / ブレイド ファクトリー ブルーイング
岐阜県関市川間町5-7
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