Plaz / プラズ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ピルスナー - Czech Pilsner (Bohemian Pilsner) / チェコピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 30.0 |
1年ぶり？のボヘミアンピルスです。
何気にJBCで銀賞だった前作、Drakを少し改良し、より華やかなキャラクターを感じられる様にしました。
少しトラブルがあり今回はFloor-malted Bohemian Pilsが使えなかったものの、Floormalted Bohemian Wheatを使用したことによりやや厚めのボディ感とムギムギしさを感じられます。
ホップは言わずもがなSaaz、に加え、隠し味程度にSimcoeとMotuekaを入れています。
これがいい塩梅のフローラル＆シトラス感を演出。
グビグビ飲めつつも満足度の高い味わいのビールに仕上がりました。
#366 Plaz
Style:Bohemian Pils
ABV:5% 30IBUs
Inspired by Gogol - Bordello
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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