楽園 Pils
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
〜楽園気分！3度のドライホップで香りトロピカル、飲み口スッキリなHoppy Pils〜
様々なアロマを持つホップを重ね合わせフルーティな香りを感じつつも、ラガービールらしくすっきりと飲めるHoppy Pilsnerです！酵母にはFermentis社の新商品、ラガー酵母E-30を初使用しました。酵母のエステル香とホップのアロマ、低温でしっかりと熟成することで理想の一杯に仕上がりました。楽園Pilsで寒さも吹き飛ばし、楽園気分を味わってみてはいかがでしょうか！
︎【造りのこだわり】
初使用の酵母E-30は、酵母のエステル香とホップのフルーティ感が上手く融合してくれたように感じます。また、清澄作用により透き通った黄金色に仕上がりました。ドライホップは様子を確認しながら、よりトロピカルな香りを目指し試行錯誤しながら3度投入しました。
〈テイスティングノート〉
【外観】
透き通ったレモンイエロー
【香り】
トップでレモン、グレープフルーツ、白ぶどう、白桃、パイナップルなど、トロピカルな要素を含んだ華やかなアロマが溢れんばかりに力強く感じられます。
【味わい】
口に含んだ印象はトロピカルフルーティーかつ爽やか！アロマでも感じたホップによる南の島を連想するフルーツや柑橘のニュアンスが思う存分楽しめます！ホップのイキイキとしたフレーバーを感じたのち、ピルスナーのクリスピーさや、のど越しをしっかりと味わえる楽園気分な一杯に仕上がっています。
【食べ合わせ】
サルサソースで食べるチキン＆チップスをぜひ！
スタイル：Hoppy Pils
アルコール度数：5.0%
IBU：20
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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