first light / ファースト ライト
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
春のひかりがグラスに差し込む、はじまりのIPA。
日ざしの幸せ感じる季節に、
果実の彩り風味をならべて
シャカシャカボディのIPA。
刺激渦巻くスマホは置いて
薄手のシャツに着替えたら。
【Beer Description】
CitraとIdaho 7をメインに使用し、パッションフルーツや柑橘、ほのかにトロピカルを感じる香りが立ちのぼるIPA。米麹を加えることで、軽やかでドライな飲み口に仕上げました。晴れた日の午前中に飲みたくなるような、すっきりと前向きな一杯です。
【Brewer's Note】
今年初めて17度を超えた、ぽかぽか陽気の日に仕込みました。醸造所に差し込む光のように、グラスから溢れるホップの鮮やかな香りが心地よい仕上がり。このビールを飲むたびに、春の訪れの嬉しさを感じてもらえたら嬉しいです。
【Food Pairing】
グリルチキン / シトラスを効かせたシーフード / フレッシュなサラダ
ビアスタイル： ipa
アルコール度数： 6.5%
モルト：2-row, wheat malt
ホップ：Idaho 7, citra
酵母：house yeast
その他：koji rice
名称：発泡酒
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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