三位一体 / Trinity
Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング| スタイル | IPA - New Zealand IPA / ニュージーランドIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 54.7 |
伊勢丹新宿店 × お客さま × Yellow Monkey Brewing
三者が手を取り合って生まれた「体験型コラボビール」が完成！
その名も、「三位一体（Trinity）」
Style: New Zealand IPA｜Alc: 6.0%｜IBU: 54.7
ニュージーランド産のフレッシュホップを4種類使用し、白ぶどうのようなアロマを最大限に引き出しました。
苦味はやや控えめ。クリーンでドリンカブル。
NZ IPAならではの爽やかさを感じていただけます🌿
⸻
🍺【Brewer’s Story】
このビールを仕込んだのは、2025年5月24日。
伊勢丹の名物バイヤーさん、ビールファンのお客さま、そしてYMBチーム。みんなで仕込みを体験し、語り合い、笑いながら造った一杯です。
「単なる飲食の提供にとどまらず、体験価値を通じてコミュニティを育てたい」
そんな伊勢丹チームの想いと、YMBが大切にする“Community-minded”の精神が共鳴した瞬間でした。
その「三位一体」に採用されたビールのスタイルは、ヘッドブルワー・ケンゴにとって深い思い入れのある New Zealand IPA。
造り手の想いとコミュニティの笑顔を目一杯詰め込んだ「三位一体」……是非、お試しください。
ブルワリー Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング
神奈川県横浜市都筑区中川1-17-6 ベガ・ポラール1F
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