Karakiji / からきじ

Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

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スタイル	ラガー - Schwarz / シュバルツ (Black Lager)
ABV	5.0%
IBU	-

クラシックなスタイルをモダンにアレンジ

「からきじ」は、伝統的なシュバルツビアをベースにしたモダンアレンジ。焙煎の香ばしさと酸味、そしてコーヒーの個性を引き立てるために、ゲイシャ種のエスプレッソ豆を加えました。ドライで低アルコール、豆由来のほのかな酸味に、コーヒーやベーカーズチョコレート、酵母と豆の軽やかな果実感が重なります。

コーヒー好きにはたまらない一杯で、ダークビールが苦手な方にもぜひ試してほしい新しいスタイルです。

フレーバー＆アロマ： コーヒー、ベーカーズチョコレート、穏やかな酸味、ほのかな果実感
ボディ＆マウスフィール： ドライ、スムーズ、ライトボディ
ペアリング： ローストミート、チョコレートデザート、コーヒー系スイーツ

スタイル： エスプレッソ・シュバルツビア
ABV： 5%
販売情報： 限定リリース
品目： ビール
津軽弁メモ： 「からきじ」＝「わがまま」

Karakiji
A modern twist on a dark classic

Style: Espresso Schwarzbier
ABV: 5%

Karakiji is our modern take on a traditional Schwarzbier. We built a classic dark lager base and amplified the roastiness, acidity, and coffee character by adding Geisha espresso beans. The result is a dry, low-ABV beer with subtle acidity from the beans — offering coffee, baker’s chocolate, and light fruity notes from both the coffee and yeast.

It’s a unique beer that any coffee lover will appreciate, and a great introduction for anyone hesitant about dark beers.

Flavor & Aroma: coffee, baker’s chocolate, mild acidity, light fruit notes
Body & Mouthfeel: dry, smooth, light-bodied
Pairing Ideas: roasted meats, dark chocolate desserts, coffee-flavored pastries
Availability: limited release
品目: ビール

ブルワリー

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