祝祭 - DAS No.10

スタイル	IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV	6.0%
IBU	80.0

0.0☆☆☆☆☆

祝祭IPAシリーズ第10弾。祝祭DAS、しゅくさいダスと読みます。

「王道、牙をむく。」
淡く輝くイエローゴールド。
グラスから立ち上るのは、シトラスと松脂を思わせる鮮烈なトップノート。
ひと口目から押し寄せる、ダンク感を伴った力強い苦味。
グレープフルーツやオレンジの瑞々しい柑橘に、
松のようなウッディな香り、パッションフルーツやマンゴーのトロピカルな甘み、
ラズベリーやグーズベリーの繊細なベリーのニュアンスが折り重なり、
複雑でいて、どこまでもクリア。
クラシック WEST COAST IPA の美学を、現代の感性で再構築した一本。

祝祭IPAシリーズ

ハレの日にちなんだ、どこか懐かしくドリンカブルなIPA.

India Pale Ale（インディア・ペールエール）らしい”香り”と”苦み”を”華やか”なバランスで醸すシリーズ。IPAのルーツを辿り、ヒンディー語でBATCHナンバーを印すなど、IPAスタイルの多様な味わいを楽しんでください。

ブルワーズコメント
IBU80。王道のその先へ。
クラシックな WEST COAST IPA を追求し、AIと共に水質を緻密に調整。
ホップの持つダンクな魅力と、鮮烈な苦味のバランスを極限まで引き出しました。

BEER STYLE：WEST COAST IPA
ABV：6.0% / IBU 80
MALT：2-ROW(RAHR), PALEALE, CARAPILS, 2-ROW(GREATWESTERN)
HOPS：CASCADE, SIMCOE, MOSAIC, WARRIOR
OTHER：VITAMIN C, CARRAGEENAN
YEAST：SafAle US-05

原材料名：大麦麦芽（外国製造）、ホップ、酵母 / 酸化防止剤（ビタミンＣ）、カラギナン、炭酸
品目：発泡酒

ブルワリー