ウィートをさがせ！
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | IPA - White IPA / ホワイト IPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
#541
小麦を使った?IPAです!
今回のIPAには小麦麦芽を30%程使用したのですが、世情のためタンク内にいる時間が長くなり、その結果、小麦のタンパク成分がきれいに落ちてピカピカになりました。。そのためWheat? Golden IPAといったクリアな味わいになっております。アルコール度数はやや高めでモルト感も軽くドリンカブルになっております。
ホップは今回5種類と多めに使用しました!Nelson Sauvinの白ぶどうのような風味やEkuanotのトロピカルフルーツの風味、またIdaho 7の核果類の香りを付け、ビタリング面ではSimcoeのパイニー感もあって上品な味わいです。
ウィート系のビールが好きな方もクリアなビールが好きな方も、「ウォ○リーをさがせ!」的な感じでこのビールの味わいの中に小麦をさがしてみてください!誰が最初に見つけられるかな?
Wheat? Double IPA
最新のレビュー
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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