ハシルエール Special Edition / HASHIRU ALE

Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング

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スタイル	Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV	4.5%
IBU	24.3

プロランナー・大迫傑選手が2025年12月のバレンシアマラソンで「1秒」を削り出し、マラソン日本記録を樹立したことは、鮮明な記憶として残っています。その歴史的な瞬間に、心からの敬意を込めて造った「ハシルエール Special Edition」です。

たった1秒。けれど、その1秒は、彼が積み重ねてきた日々と向き合い続けた証です。疑念や迷いと向き合いながら削ぎ落とし、辿り着いた記録。私たちYMBは、その挑戦を深くリスペクトしています。このビールは、そんな偉業を讃え、共に祝福するために仕込みました。

傑さんは、ホップの華やかな香りが好きで、ヴァイツェンの柔らかな味わいを好んでいます。だから、今回のスタイルは、迷いなく「Hoppy Weizen」でした。

ヴァイツェン酵母由来のフルーティーさに、NZホップのトロピカルで鮮やかなアロマを重ねる。軽やかでありながら、芯のある一杯を目指しました。傑さん自身のように。

ラベルデザインは、バレンシアマラソンで傑さんが着用していたユニフォームをイメージして制作しました。あの日の熱い瞬間を、ラベルにも込められたらと思いつつ。

戦いを終えた傑さんが、次の挑戦までのひととき、ゆったりとこの「ハシルエール Special Edition」を楽しんでくれることを願っています。

YMBは、これからの大迫傑さんの挑戦を、これからも心から応援し続けます。そして、この一杯を飲んでくださるあなたもまた、彼の挑戦の伴走者なのです。

#58
Style: Hoppy Weizen
Alc: 4.5%
IBU: 24.3
EBC: 7.8

Malt: Gladfield Wheat, Crisp Best Ale
Hop: NZ Nelson Sauvin (2024 crop), NZ Riwaka (2024 crop), Freestyle Tropical Fusion (2025 crop), Freestyle Nectaron (2025 crop)
Yeast: Banana Split (Weizen Yeast), Pomona

ヴァイツェン酵母由来のバナナ香に、2025年収穫のNZ Freestyle Hops 社製「Tropical Fusion」や「Nectaron」の香りを重ねました。パイナップルやストーンフルーツ、柑橘やシトラスといったトロピカルなニュアンスが広がります。

小麦を60%使用することで、柔らかく滑らかな口当たりを実現。ヴァイツェン特有のフルーティーさを持ちながらも、後味は軽やかでスッキリ。深みと爽快感を両立させた仕上がりです。

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