Oh Teacher the Pool

スタイル	ラガー - Rice Lager / ライスラガー
ABV	4.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

国産麦芽を100%使ったライスラガー。ホップやお米の爽やかな香りと軽快な飲み口が特徴でありながら、ちゃんと味わいも楽しめるナイスなライトビールです。
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—memo—
⁡栃木県産麦芽と、神奈川県産のお米を使ったライスラガーができあがりました！
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ライスラガーはその名の通り、麦芽の一部をお米に置き換えてつくるビールのこと。麦芽だけでつくるビールと比べて、ややライトな味わいになるのが特徴です。皆さんにお馴染みの日本の大手ビールも、実はお米を使ったものがほとんどです。ヨーロッパの冷涼な気候に比べて、高温多湿なアジア諸国では特によくみられる製法でもあります。
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で、そんなライスラガーが近年欧米諸国で"Japanese Rice Lager"と冠して流行中。ラガー回帰的な流れも相まって、ドライで軽快な味わいが人気を博しているようです。
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このビールは欧米からの流れをあえて逆輸入的に捉えつつも、ここは本場！ジャパンということで国産原料にこだわり仕込みを行いました。
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麦芽は栃木県産のピルスナーモルト100%、これに神奈川県産のはるみというお米を使用しています。ホップは主にドイツ産ですが、王道のラガーから少し外れるような明るい印象のものも組み合わせ、逆輸入的な表現を心がけました。
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仕上がりですが、ふわりと香るホップとお米の香りが爽やかで、口当たりはライトでスムース。この手のスタイルは薄く単調になりがちですが、絶妙にクリスピーさやホップの苦味も感じられることでしっかりと満足できる味わいでもあります。繊細ながらも一口ごとに噛み締めるような旨味が感じられるのは、国産原料による体への馴染み方かもしれません。
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きちんと味わえる、ライトビール。ありそうでない、ナイスな選択肢。
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名前は、日本語をよく理解していないとわからない?みんな大好きな日本ならではの言葉遊びカルチャーから拝借しました。
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おじいちゃ〜ん、ざっぽーん♪