Stay Nutty / ステイ ナッティ
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | ポーター - Porter / ポーター |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ポーター（Porter）は、ロンドン生まれのエール系黒ビール。
ローストした麦芽の、コーヒーやココアのように香ばしい風味、まろやかでコクのある味わいは、秋から冬にかけての肌寒い時期にぴったり。
…というわけで、これからぐんぐん暖かくなるタイミングにちょっと季節外れなご提案です。
ポーターのふくよかさはそのままに、コールドブリューコーヒーのようにクリアで軽快に楽しめるポーターをめざしました。
アクセントとして溶かし込んだのはヘーゼルナッツ。
アーモンド、カシューナッツと並ぶ世界三大ナッツのひとつで、香ばしい風味と高い栄養価が特徴。
チョコレートやコーヒーの風味づけ、お菓子の材料として親しまれていますよね。
木の実ということで、こちらもどちらかといえば秋〜冬の印象が強いかもしれませんが、
冷えた液体に合わせると、熱気を冷ます涼風のように心地よい香りが吹き抜けます。
にしても、夏にポーター？ どうかしてるって？ でもほら、おいしいものはいつだっておいしいし、好きなものはいつだって好き。
…というように、周りの空気に流されず、好きなものを追い求める人々へのリスペクトを込めて、
【Stay Nutty｜ステイ・ナッティ】と名づけました。
かつて、硬い殻の中に中身が詰まっているナッツは、人の頭を指すスラングでした。
そこから現在は、いい意味でのクレイジーを指す表現になったのだとか。
さあ、殻の中の愛すべき狂気を解き放ッツ夏。
Stay Nutty!（変人でいよう！）
--
Stay Nutty
ABV : 5.0%
Style：Porter Style w/ Hazelnuts
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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