ときめき熱視線 / Thrilling Gaze

スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	7.0%
IBU	50.0

0.0☆☆☆☆☆

開放的な夏のビーチを想起させるココナッツのようなホップ香漂うトロピカルIPA

名前の由来:
時間は巻き戻せないかもしれないけど、この一杯と当時夢中で聴いた音楽が、忘れて止まっていたあの頃を再生する。太陽、ロマンス、青春、そして少しの無茶。80年代の映画や音楽が持っていた、あの自由で無邪気な空気感をテーマにしたビール4部作、シリーズ「あの頃へ」。太陽が照りつける白い砂浜。甘いサンオイルの香り。冷えたトロピカルジュース。視線と視線が飛び交うビーチで、ふと目と目が合ったその瞬間から始まる、ひと夏の恋。そんな80年代の、とろけるような青春恋愛映画へのオマージュを込めたトロピカルIPAです。ピニャコラーダを思わせるパイナップルやココナッツを感じさせるホップの華やかな香りと、キレのあるドライな後味。甘いだけでは終わらない、少し大人びた夏の一杯。 Spotifyプレイリスト「ときめき熱視線」とともに、お楽しみください！

Flavour Profile:
Fruity

相性のよい食事:
スイートチリで食べるエビとカダイフの春巻き、唐辛子の酢漬けと生ハムのピンチョス、オレンジとパッションフルーツのシャーベット

醸造家の声:
夏になると、トロピカルでフルーティな味わいが恋しくなることがあります。その気持ちを具体的にビールで表すと、イーストコースト系のヘイジーIPAを思わせるジューシーなホップを楽しみつつ、ウェストコーストIPAのようなクリーンでキレのあるフィニッシュも味わいたい、といったところでしょうか。そんな夏の暑い時にあったらいいなぁから生まれたのが、このトロピカルIPA「ときめき熱視線（Thrilling Gaze）」です。

Azacca、El Dorado、Nectaronといったトロピカルを代表するようなホップを組み合わせ、パイナップルを中心に、さまざまなトロピカル柑橘系の味わいが重なり合うように設計しました。さらに、SabroをT90ペレットとCryoホップの両方で使用することで、ココナッツを思わせる個性的な甘いアロマと、やわらかな口当たりを加えています。

モルトはベースモルトに小麦麦芽を少しだけ加えた極めてシンプルな構成にし、アルコール度数をしっかり確保しながらも、軽快でドライな飲み口に仕上げました。

真夏のために造ったこのIPAは、暑い日でもごくごく飲み進められる軽快さと、南国フルーツを思わせる弾けるようなホップフレーバーを兼ね備えています。夏の宵にもいいですし、日中のアウトドアで喉を潤すためにグラスを傾けるのにもこれ以上ないビールです。

シリーズ: あの頃へ
品目: ビール
ビアスタイル: トロピカルIPA
アルコール度数: 7.0％
IBU: 50
原材料: 麦芽（外国製造）、ホップ
ホップ: Azacca, El Dorado, Sabro, Sabro T-45, Nectaron
アレルギー物質: 小麦
ガスボリューム: 2.75

ブルワリー