ALL OF THE DAY / オールオブザデイ

スタイル	ラガー - Lager / ラガー
ABV	5.0%
IBU	-

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曳舟の「THE ALL DAY」( @theallday___ )の3周年を記念した国産麦芽100%のラガー！ホップからなる柑橘系の香りがありながら、ラガーらしいスパイシーで軽快な飲み口で、日常のどんなシーンにもマッチする仕上がりとなりました。
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【ALL OF THE DAY】
Style:Lager with Japanese Malt
ABV:5.0%
Illustlated by Shunsuke_Jancheri ( @shunsuke_jancheri )
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—memo—
⁡曳舟の「THE ALL DAY」の3周年を記念した国産麦芽100%のラガーができました！
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「THE ALL DAY」はクラフトビールをはじめ、自家製のソーセージやアイスクリームを提供している、その名の通り一日中色々なシーンで楽しめるお店です。とにかく明るく気さくなスタッフばかりで、またベッドタウンという土地柄も相まり、すごくアットホームな雰囲気で居心地もとても良いのです。
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浅草の「THE DAY」( @theday_easttokyo )とは姉妹店で、今年の3月には一緒にイベントを行ったり、そもそも開業当初から僕らのビールを届けてくれていたりと、なにかと縁深いチームなのです。そんな「THE ALL DAY」の3周年を機に、オーナーのまさとさんにお声がけいただき、一緒にビールをつくることとなりました！
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お店では手作りかつ、国産食材にこだわっていることから、パシフィックでも今年特に力を入れている国産麦芽を軸に、季節的なことも考えてラガースタイルとすることに。どのタイミングで飲んでも楽しめるようなドリンカブルさと、クラフトビールらしいボリューム感とのちょうどいいところを目指して仕込みを行いました。
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仕上がりですが、アメリカンホップによる柑橘系の爽やかな香りで、口に含むとハーバルな苦味とモルトの香ばしさが広がります。国産麦芽らしい柔らかい穀物感が余韻でありつつも、キリッとした苦味が全体を引き締めてます。爽快さと飲みごたえとをちょうどよく兼ね備えた一杯で、乾杯に始まり、肉料理に合わせるなど幅広い場面で楽しんでいただけるかと思います。
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曳舟のいつもの方も、はじめましての方にとっても、皆さまの日常を彩る一杯となりましたら嬉しいです。