BAKU/DUNE / バク デューン
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
アプリコットを使った新作ゴーゼがリリース！
この季節に飲みたくなるフルーツビール。
今回は塩を使ったサワースタイル「ゴーゼ」をベースに、アプリコットを投入、隠し味にエルダーフラワーを少し。
フルーツ、酸、塩と色々な要素があるのに、仕上がりは不思議と一体感が合ってドリンカブルです！
アプリコットやりんごの甘酸っぱさがファーストノート。
しっかりとした酸味に、存在感のある塩味。
塩味が酸味を丸くしていることも、飲みやすさの理由の一つかも。
エルダーフラワーは、強いて言えばほんのりと紅茶っぽさ、でもそんなには強くないです。
このビールだけ飲んでも、食事と合わせても満足できる仕上がりです！
Style: Apricot Gose
ABV: 5.0%
Ingredients: Hops (Centennial), Apricot, Salt, Elder Flower
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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