
Prothonotary Warbler / プロソノタリー ワーブラー
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
マットとも形容できるような濃い濁りが特徴的なHazy Pale Ale
ホップ由来のピンクグレープフルーツやパイナップルを思わせるアロマにほんの少しココナッツのようなオイリーとパサっとした感じ両方が同時にくる口当たり。
ボディ感や甘さが後に残らないのであっさりとした印象もあるのですが、口当たりに厚みがあるので度数の割にホップ感と飲みごたえを楽しめます。
このテキストを書いている時に思いついた言葉なのですが、「ホップバーンライン」って人それぞれにあるのかなって思ってます。今回のビールは自分のホップバーンラインをギリギリで掠めていくような、あの辛味がくるぞって頭で構えていながら、あれ来なかった…ていう良かったのか少しがっかりしたのかわからない不思議な気持ちになりました。
これならアルコール度数低いの飲みたいタイミングだけど、ホップを楽しみたいっていうシチュエーションにしっかりハマるのかなと。ご自身のホップバーンラインがこれを超えているのかこれを許容しているのか試してみるのも面白いと思います。
Name: Prothonotary Warbler
Style: Hazy Pale Ale
Abv. : 5.0%
Malt: Extra Pils, Oats, Wheat
Hops: Citra, Simcoe Cryo, Krush LUPOMAX, Citra LUPOMAX, Idaho 7, Mega Motueka
Others: Lactose
Yeast: Inkhorn House Yeast
ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング![]()
東京都豊島区目白2-2-2
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