はたらけ!セゾン

反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV5.0%
IBU20.0

4.1★★★★☆

スパイシーで酸味の効いた、クラシックなベルジャンセゾンが新登場!
セゾンと言えば、発祥のベルギーでは農民が夏の農作業時に飲むためのビールと言われ、労働条件のひとつとしてビールが提供されていたといった逸話があります。それは現代の日本社会においても同じで、日々労働し、その見返りとして賃金を頂き、ビールを飲む。そういった労働の対価で飲むビールは、間違いなく『セゾン』でしょう。ということで、そういったセゾンを作りました。このビール飲んで、次の日も気持ちよく働きましょう!!

【造りのこだわり】
華やかでスパイシーな酵母由来の香りに、爽やかな香りを持つホップを合わせることで、より爽快な香りに仕上げました。味わいとして甘味と酸味が全体のバランスを形づくり、最後にホップによる苦味から、ドライなキレのある味わいを目指しました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
にごりのあるイエロー
【香り】
トップで皮をむいたリンゴ、黄色い柑橘、カリン、黄桃などの果実のアロマが色とりどりに感じられ、 華やかな印象が溢れています。
【味わい】
口に含んだ印象は爽やか。リンゴ、パイナップル、カリンを思わせるアロマでも存在したニュアンスの風味が甘酸っぱさを携えてイキイキと感じられます。余韻もスッキリとしているので、ドリンカブルな  ビールでありながら、心地よい酸味が食中酒としての一面も見せてくれます。
【食べ合わせ】
ジャガイモとベーコンをバターで炒めたような、日々のちょっとしたお料理に合わせたくなります。

商品名
はたらけ!セゾン
ビアスタイル
Saison
アルコール度数
5%
IBU
20
商品サイズ
ケグ販売サイズ:10L、15L、20L
ボトル販売:330ml、750ml

ビアスタイル
Saison
アルコール度数
5%
IBU
20

最新のレビュー

めーたん

4.1★★★★☆
3年以上前

ほんのり苦味とシナモンさ。少し焼き過ぎた香ばしい焼きりんごの味がする!
少し変わった味のセゾンだけど、まったりタイムにはええ感じですわ。

ブルワリー

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