宝石ピルス
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 30.0 |
ついに反射炉ビヤから「Hoppy Pils」スタイルのビールが初登場！
ピルスナー麦芽で仕込んだクリスピーな味わいの麦汁に、アメリカン品種を中心としたホップを
たっぷりと加え、フルーティーで華やかなアロマに仕上げた「Hoppy Pils」
ラガー酵母由来の心地よいのど越しに、まるで宝石のように煌びやかに輝くホップの風味を存分に楽しめてしまう、これからの季節にぴったりのビールです！
【造りのこだわり】
ピルスナー麦芽のみを使用して丁寧に仕上げた麦汁に、ラガー酵母でじっくりと発酵させることで、ゴクゴクと心地よく飲めるビールに設定しつつ、アメリカンホップや、トロピカルな風味を醸し出す宝石のような名前のホップ「Topaz」をアクセントにして、華やかでフルーティーなビールを仕込みました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
澄んだレモンイエロー
【香り】
トップでフレッシュな印象のグレープフルーツやオレンジなど、色とりどりの柑橘のフルーティーな香りが感じられます。さらに嗅ぎ進めていくと、ピルスナー麦芽ならではのクリスピーなアロマが現れます。
【味わい】
口に含むと香りでも感じられた柑橘、そして皮をむいたリンゴ、パイナップルなど幅広いフルーツの風味がいっぱいに広がります！その華やかな印象を感じた後、麦芽由来のクリスピーさ、ラガー酵母由来ののど越しやキレが現れて、そのままゴクゴクと飲み干してしまいたくなるような味わいのビールです。
【食べ合わせ】
華やかな印象なのでフルーツサンドに合わせてみたいビールです。
ビアスタイル
Hoppy Pils
アルコール度数
5%
IBU
30
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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