木樽熟成山伏 セゾンノワール / Barrel aged saison noir Yama-Bushi

志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV8.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

自家栽培のホップと、同じく自家栽培の酒米「美山錦」をつかった複雑な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビールです。

色はやや赤みがかった黒。アルコール度数は8%とやや高めですが、自家栽培の美山錦と、セゾン酵母により、飲み口はドライで、フルーティーな味わいに、ほのかなロースト香がバランスした複雑な味わいです。

赤ワインみたいに、食事とあわせていただきたいと思っています。

ワイングラスなどでお楽しみください。

ビアスタイル: ダークセゾン

ブルワリー

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