Vibrant Pacific / バイブラントパシフィック
Yorocco Beer / ヨロッコビール| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
味わい的には、それほど特筆すべき点のない、ひと昔前によく飲まれていたようなごく普通のIPAです。
逗子にブルワリーがあった頃も、このグリーンのラベルを瓶に貼ってIPAをリリースしていたので、覚えてらっしゃる方も多いかもしれません。
僕がクラフトビールを飲み始めた頃（00年代中頃）は、まさにこうしたIPAやペールエールが隆盛を極めていて、僕自身もそれをきっかけにこの道に入ったようなものでした。
歳月の経過とともに嗜好も変わり、セゾンやラガーを好むようになってきましたが、この感じのフレッシュなIPAはエバーグリーンな存在です。
今回は、IPAを産み出したと言っても過言ではないアメリカのNorth West産の偉大なCascade ホップと、太平洋を挟んだNZ産のMotueka（モトゥエカ） ホップを使って仕込みました。
柑橘&ハーバルなホップフレーバーと、かすかにカラメル感がありながらスッキリとしたモルトのボディ。
ゴクゴクと、気軽に楽しんで頂けましたら嬉しいです。
--
"Vibrant Pacific"
West Coast style IPA with Cascade and Motueka hops.
最新のレビュー
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
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