Vibrant Pacific / バイブラントパシフィック

Yorocco Beer / ヨロッコビール
スタイルIPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV5.0%
IBU-

4.2★★★★☆

味わい的には、それほど特筆すべき点のない、ひと昔前によく飲まれていたようなごく普通のIPAです。

逗子にブルワリーがあった頃も、このグリーンのラベルを瓶に貼ってIPAをリリースしていたので、覚えてらっしゃる方も多いかもしれません。

僕がクラフトビールを飲み始めた頃(00年代中頃)は、まさにこうしたIPAやペールエールが隆盛を極めていて、僕自身もそれをきっかけにこの道に入ったようなものでした。

歳月の経過とともに嗜好も変わり、セゾンやラガーを好むようになってきましたが、この感じのフレッシュなIPAはエバーグリーンな存在です。

今回は、IPAを産み出したと言っても過言ではないアメリカのNorth West産の偉大なCascade ホップと、太平洋を挟んだNZ産のMotueka(モトゥエカ) ホップを使って仕込みました。
柑橘&ハーバルなホップフレーバーと、かすかにカラメル感がありながらスッキリとしたモルトのボディ。

ゴクゴクと、気軽に楽しんで頂けましたら嬉しいです。

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"Vibrant Pacific"
West Coast style IPA with Cascade and Motueka hops.

最新のレビュー

デカプリ子
The Slop Shop / スロップショップ

4.2★★★★☆
3年弱前

フレッシュでアーシーグラッシー、モルトみも割と感じられ、苦味もそこそこ、フルーティさは柑橘。フレッシュうましなアメリカンIPA。

ブルワリー

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