生搾りレモンビール

スタイル	その他エール - Fruit Ale / フルーツエール
ABV	5.0%
IBU	11.0

4.0★★★★☆

《ラーメンやんぐ×反射炉ビヤ》
～新ラベルデザインとなってリニューアル！フレッシュで爽やかなレモンビールが登場！～

静岡県三島市の人気ラーメン店「ラーメンやんぐ」とコラボレーション！
https://www.instagram.com/young_mishima/

看板商品の『生搾りレモンラーメン』にインスパイアした「ラーメンに合う爽やかなビール」というテーマのレモンビールを醸造しました。レモンの果実味がイキイキとフレッシュに味わえるよう、レモンの果肉とピールの二回に分けてビールへと浸透させることで、爽やかでカジュアルな飲み口に仕上げています。
レモンの魅力を最大限に活かすことによって、シトラスの華やかな風味と心地よい酸味が活きた一杯をぜひお楽しみください！

【造りのこだわり】
コロナ禍をきっかけに地元ローカルの良さを再発見し、お客様に楽しんでもらおうと立ち上がった企画。一般的には稀な「ラーメン」と「ビール」のコラボですが、お互いのクリエイティブな部分に注目して完成！ラベルデザインはイラストレーターSTOMACHACHE.がその世界観を魅力的に描いています。

〈テイスティングコメント〉
【外観】
明るいレモンイエロー
【香り】
トップでレモン、グレープフルーツを思わせる黄色い柑橘系のフルーティーなアロマ。嗅ぎ進めていくと、まるで搾りたてであるかのような柑橘のフレッシュな印象が強まっていきます。
【味わい】口に含んだ印象は爽やか！トップでレモン由来のフレッシュな果実味と心地よい酸味が一気に広がっていきます。爽やかな中にもフルーティーで柔らかな印象も感じられ、人懐っこく親しみやすい飲み心地もこのビールの魅力！名前の通り、搾りたてのレモンを堪能しているかのような楽しい一杯です。
【ペアリング】
ラーメンやんぐの『生搾りレモンラーメン』にピッタリです。

ビアスタイル：Fruit Ale
ホップ：Citra,Strata,Loral,Simcoe
副原料：レモン（静岡県三島市産）
アルコール分：5.0%
IBU：11

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ビアスタイル：American Pale Ale
ホップ：Citra、HBC586、Strata、Lemon Drop、Simcoe
副原料：レモン
アルコール度数：4.5%
IBU：12

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