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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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7

国日本
所在地山梨県北都留郡小菅村4341
醸造開始2017年

和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。

2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。

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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

最近のレビュー

jinjin

3.8★★★☆☆
2年弱前

少し酸っぱさが先行してるベルジャンIPA
香りはよし。
あまり好みではない

Far Yeast IPA / ファーイースト アイピーエー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

パッチョリース
CRAFT BEER BASE BUD / クラフトビアベース バド

3.8★★★☆☆
2年弱前

サワーエールの爽やかな酸味とマンゴーの甘み。

Off Trail MANGO STRUCK / オフトレイル マンゴーストラック
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

midoritsou

2.7★★☆☆☆
2年弱前

一体私は桃のビールにどんな味を期待しているんだろう。
評判の良いこのピーチへイズさえ、思ってたのと違う…となってしまった。
多分、フルーツ果汁が入ったビールが合わないんだと思う。
でも美味しそうだからつい挑戦してしまう。

Peach Haze / ピーチヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
2年弱前

ブラッドオレンジの鮮烈な香り、ちょいタンニン感、オフトレイルの樽感やファンキーさよりはブラッドオレンジが際立ってる。

Off Trail Attack of the Blood Oranges / オフトレイル アタック オブ ザ ブラッド オレンジズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.4★★★★☆
2年弱前

缶より桃みがあって酸味も気持ちある。ソルティさのバランスがとても良い。これ毎年作ってほしい。桃ビール界でいきなり上位に躍り出ました。

Sumomo Salty Sour / スモモ ソルティ サワー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
2年弱前

香水みたいにラベンダー香る。ヴァイツェンは軽め。ヴァイツェンのエステリーとラベンダーがあってる。

Lakeside Lavender / レイクサイド ラベンダー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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