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AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

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国日本
所在地長野県野沢温泉村豊郷9347
醸造開始2014年

2014年に長野県野沢温泉に設立されたブルワリー。オーナー兼ブルワーのイギリス人トーマス･リヴシー (Thomas Livesey) 氏はイギリスダービーシャーのブルワリーで6年修行し、2012年に移住。
ブルワリーに併設されてるタップルーム里武士はトーマスリヴシー氏の名前から。

2017年6月、付近により大きな設備をもつ新しい醸造所を開設し生産規模を拡大。

2022年4月にオープンした横浜のタップルームLIBUSHI馬車道にも醸造所を開設し、2022年9月から醸造開始。

直営のビアバー

里武士 / LIBUSHI
野沢温泉

里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
馬車道

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最近のレビュー

佐倉

3.0★★★☆☆
約4年前

パン

BREAD / ブレッド
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

デカプリ子
ANOTHER8 / アナザーエイト

4.2★★★★☆
約4年前

パッションフルーツトロピカル、セッションてほど軽くないもののライトめボディでのみやすく、ちょいスムースさも感じるような。なんにせようまし。

Sharp Shooter Session IPA / シャープシューターセッションIPA
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

ひろし

5.0★★★★★
4年以上前

飲み口がよく、小麦がほどよいコクありで、大のお気に入りになり、ダース買いしてしまいました。

BREAD / ブレッド
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

ユーキ

4.0★★★★☆
4年以上前

NOZAWA WHITE / 野沢ホワイト
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

デカプリ子

4.2★★★★☆
4年以上前

ホッピートロピカルジューシー、スムース乳糖なあまみ、モルトみもしっかりなヘイジー。オレンジ柑橘トロピカル、ベリーっぽいプルーンみも感じられる。前回よりジューシーさが柔らかくまろやかモルティさがいい感じ。

Joy Juice Ver.2 / ジョイジュース Ver.2
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

デカプリ子

4.1★★★★☆
4年以上前

柑橘フルーティ、ほどよくモルトのコクあまみも感じられる、ボディはそこそこしっかり、アメリカンIPA。

中目黒FUN FANにて

NOZAWA GREEN / 野沢グリーン
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