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京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

国日本
所在地京都府京都市南区西九条高畠町25-1
醸造開始2015年

京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー+アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。

直営のビアバー

京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing

京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing
十条

味隠 (みおん)

味隠 (みおん)
太秦

Kyoto Brewing Tap Stand / キョウトブリューイング タップスタンド

Kyoto Brewing Tap Stand / キョウトブリューイング タップスタンド
木屋町

最近のレビュー

満月さんの夏の気まぐれ / NATSU NO KIMAGUREのレビュー写真
満月 のアイコン

満月

4.1★★★★☆
約1年前

こんなに濃厚でフルーティーなのに4.5%の軽さ。

夏の気まぐれ / NATSU NO KIMAGURE

夏の気まぐれ / NATSU NO KIMAGURE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

満月さんの∞ - ジャーマンホッピーピルス / Mugen - German Hoppy Pilsのレビュー写真
満月 のアイコン

満月

4.1★★★★☆
約1年前

ホップの利いた苦味のあるライトなピルスナー。苦味の中の甘味の浮かび具合がいい。

∞ - ジャーマンホッピーピルス / Mugen - German Hoppy Pils

∞ - ジャーマンホッピーピルス / Mugen - German Hoppy Pils
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

デカプリ子さんの玄選 - フレッシュホップ編 / Gensen - Fresh Hopのレビュー写真
デカプリ子 のアイコン

デカプリ子
【閉業】manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
約1年前

マーマレードなオレンジ柑橘、フローラルさとパイニー、フレッシュホップと言いつつ青々しさほどよくしっかりホップ香る。モルトもいい感じにいてとてもオールドスクールなやつ。うまし。

玄選 - フレッシュホップ編 / Gensen - Fresh Hop

玄選 - フレッシュホップ編 / Gensen - Fresh Hop
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

ぴー助さんのHOP IDOL - Cashmere / ホップアイドル - カシミアのレビュー写真
ぴー助 のアイコン

ぴー助

4.5★★★★☆
約1年前

マンゴーのようなフルーツ感と軽い甘さ
苦味も自分にはちょうどいい
口当たりも柔らかく飲みやすい
とてもおいしい

HOP IDOL - Cashmere / ホップアイドル - カシミア

HOP IDOL - Cashmere / ホップアイドル - カシミア
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

パッチョリースさんの毬乃 / MARINOのレビュー写真
パッチョリース のアイコン

パッチョリース

3.9★★★☆☆
約1年前

2025/09/27
小麦のバナナ感と爽やかな酸味にフローラルなアロマがいい感じ。

毬乃 / MARINO

毬乃 / MARINO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

デカプリ子さんのHOP IDOL - Mosaic / ホップ アイドル モザイクのレビュー写真
デカプリ子 のアイコン

デカプリ子

4.3★★★★☆
約1年前

オレンジパッションフルーツトロピカルほんのりメロンベリー、ボディはちょうどよくニゴリも心地よい。モザイクうましを再認識できるやつ。やはり京都醸造のこのシリーズよき。

HOP IDOL - Mosaic / ホップ アイドル モザイク

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京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

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