京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

日本
所在地京都府京都市南区西九条高畠町25-1
醸造開始2015年

京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー+アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。

直営のビアバー

京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing
十条

最近のレビュー

muraya

4.8★★★★☆
2年弱前

苦みは少なめの香り高いベルジャンIPA。トロピカルな世界観ながらほのかなスパイシーさが全体をキリッと引きしめている感じ。鼻の周りに良い香りが漂い続け、口当たりは優しくいくらでも飲めそう。おいしい

毬子 / MARIKO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.0★★★★☆
2年弱前

柑橘グラッシーさは感じる、モルトみもそこそこなのはイングリッシュな、苦味もそこそこ、なんかどこか雑味というかなんすかね。

創始者 / CREATOR
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

muraya

4.6★★★★☆
2年弱前

フルーティでドライ、そしてグレープフルーツやブドウの皮を口に含んだ時のフルーツ由来の渋み。ワインやシャンパンを飲んだような後味が苦みとはまた違った余韻。おいしい

六遊記 - 新西蘭の巻 / 6 JOURNEYS - NEW ZEALAND
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

N37103
BEER VISTA BREWERY / ビア ビスタ ブルワリー

4.1★★★★☆
2年弱前

爽やかな美味しさ
摂取日:2023/1/26

爽快柑 / CITRIC CHARGE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

N37103
TWO KINGS / トゥーキングス

4.0★★★★☆
2年弱前

ベルジャン酵母を使ったジューシーなIPA
摂取日:2023/1/26

毬子 / MARIKO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

muraya

4.6★★★★☆
2年弱前

セゾンのお手本と言わんばかりのサラッと飲みやすくてスパイシー、キリッとした飲み心地、そしてマスカットのような香り。スーパードライとかが好きな人がクラフトビールの入口として飲むのにちょうどいい気がする。おいしい

一期一会 / ICHIGO ICHIE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

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