Repubrew / リパブリュー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1 |
| 醸造開始 | 2017年 |
2017年に設立された静岡県沼津市のブルワリー。代表の畑翔麻氏は東京の専門学校で醸造を学び、｢風の谷のビール｣を醸造している静岡県の酪農王国株式会社でブルワーとして3年勤めた後、RePuBrew合同会社を設立、2017年に醸造を開始。
---
私達のコンセプト「ないものをつくる」
街、地域、県、国、レベル別に考えないものをクリエイティブに仕込むビール。富士山麓の清らかな湧水でつくられた多種多様なビールは年間60種類以上。
これらのビールは豊富な醸造知識に裏付けされていて、斬新かつ高品質です。地元の静岡を始め、全国でも高い評価を得ています。
コンセプトの異なる3種のビールを醸造。
Basement Beers
試行錯誤を重ねて作り上げた自信作。Repubrewの定番ビールです。
Humulus Series
IPA, HazyIPA, Pale ale, Hoppy系などのホップの持つポテンシャルにフォーカスしたシリーズです。
Mixture Series
スタウト、サワー、ピルスナー、フルーツエールなど、既成概念に囚われず、様々な可能性に挑戦するシリーズです。
直営のビアバー
リパブリュー / Repubrew
沼津
スライダーハウス 24Tap リパブリュー / Slider House Repubrew
三島
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
酒食堂パーラー いいとみ
ホッピーなラガー。ホップの苦味しっかりフルーティさもほどよくめちゃキレてるドライ。常飲系一杯目なやつ。
本生 / Honnama
Repubrew / リパブリュー
クラフトビール好きニキ∞
アボットチョイス 渋谷店 / Abbot's Choice
口当たり柔くもしっかりホッピー。写真は渾身の失念。。。
Queen's Session Hazy IPA / クイーンズ セッションIPA
Repubrew / リパブリュー
めーたん
ANT 'N BEE / アントンビー
生ホップかじったかの様な葉っぱ感と苦味がファーストインパクト。でも、後から柑橘系のトロピカル感がきて、味変がすごいぜよ。
The 南アフリカヘイジー
Repubrew / リパブリュー
クラフトビール好きニキ∞
アボットチョイス 渋谷店 / Abbot's Choice
衝撃的な見た目とは裏腹にただのキレッキレのウエストコーストIPA。色は付属ってわかんだね
有無を言わさずUKパイントに注いできた事は根に持ちますね（怒）
Green Green Red Light IPA / グリーン グリーン レッド ライトIPA
Repubrew / リパブリュー
こちらのブルワリーもおすすめ
郡上八幡麦酒こぼこぼ
岐阜県郡上市八幡町新町939番地 町家玄麟1階
ふたこビール醸造所 / FUTAKO BREWERY
東京都世田谷区玉川3-13-7
およろこBrewery
愛知県名古屋市瑞穂区田辺通六丁目49番2号
Siren Craft Brew / サイレンクラフトブリュー
イングランド バークシャー州ウォーキンガム
もりやま園 / MORI・YAMA・EN
青森県弘前市緑ヶ丘1-10-4
ふじやまビール / FUJIYAMA BEER
山梨県富士吉田市新屋1936
三日月ブルワリー
和歌山県和歌山市美園町５丁目５−１
日々一泡Brewery
55th Street Craft Brewery / 55th ストリート クラフト ブルワリー
Taoyuan City / 桃園市(タオユエン)
Catch the Beer / キャッチザビア
鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田9-5
他のブルワリーを見る
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
カリフォルニア州・ラグニタス
ROGUE ALES / ローグ エールズ
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
徳島県徳島市八多町友広148
ALMANAC BEER CO / アルマナック
CA,Alameda / カリフォルニア州,アラメダ