NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

日本
所在地北海道江別市元町11-5
醸造開始2003年

北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。

2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。

直営のビアバー

ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路

【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路

最近のレビュー

デカプリ子
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island

4.2★★★★☆
4年弱前

ベルジャンなスパイシー、ここちよくハスカップ、ブルーベリーの酸味甘味。ベリーでフルーティなセゾンです

Berry Jam / ベリージャム
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん
クラフトビアマーケット 吉祥寺ペニーレーン店 / CRAFT BEER MARKET PENNYLANE KICHIJOJI

4.0★★★★☆
4年弱前

優しすぎる小麦感。癒される〜。

北海道行きたい。

Pilsner / ピルスナー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

3.8★★★☆☆
約4年前

ハーバル花椒!ウッディさもありちょうどよい酸味なゴーゼ。クリアでしっかりまとまってる。山椒のスパイシーさと薬草感が好きな人は好きだと思います。変わり種ゴーゼ。

酸辣Gose / サンラーゴーゼ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.0★★★★☆
約4年前

爽やかケルッシュ!ほのかなパン感。するするいっちゃう!ノースは安心するわ〜。

朝凪 (あさなぎ)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.2★★★★☆
約4年前

グレフル麦味、キレのある超ライトでドリンカブル。のど鳴らしてゴクゴクいけるくらいです。

SESSION I.P.A. / セッションIPA
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子

4.2★★★★☆
約4年前

華やかフローラルな香りのピルスナー 。スッキリめちゃクリーンです。

Italian Pils / イタリン ピルス
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

こちらのブルワリーもおすすめ

GAME BREW / ゲームブリュー
佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田135

HIROSHIMA NOH BREWERY / ヒロシマ ノー ブルワリー
広島県三次市吉舎町海田原917番地

Azvex Brewing Co. / アズベックス ブルーイング
イングランド リバプール / Liverpool, England

Von Ebert Brewing / ボンエバート
オレゴン州ポートランド / Portland, OR

brewery tumugi / ブルワリー ツムギ
沖縄県島尻郡久米島町仲泊1087-6

Dangerous Ales / デンジャラス エールズ
Milton, NSW

SPINDLETAP BREWERY / スピンドルタップブルワリー
テキサス州ヒューストン / Houston, TX

TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階

FogHorn Brewery / フォグホーン
ニューサウスウェールズ州ニューカッスル / Newcastle, NSW

THE STADIUM BREWS NAGASAKI / ザ スタジアム ブリュー ナガサキ
長崎県長崎市幸町7−1

他のブルワリーを見る

すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区

登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6

小樽ビール
北海道小樽市銭函3丁目263-19