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NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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国日本
所在地北海道江別市元町11-5
醸造開始2003年

北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。

2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。

直営のビアバー

ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路

【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路

このブルワリーのビール

Gradation / グラデーション
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

吉祥寺ラプソディ ～ JP Edition ～
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Yeastheads / イーストヘッズ
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Citrus Haze / シトラスヘイズ
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OYATSU / オヤツ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

Winning Shot / ウィニングショット
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

最近のレビュー

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.2★★★★☆
約4年前

香り高い。ピルスナー の域を超えてるような。

NEW SKOOL I.P.L. / ニュースクール IPL
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん

4.0★★★★☆
約4年前

名の通り、ベルジャンスタウト！
フルーティーバナナ味！
まったりまったり、おうち時間にぴったりです。

Belgian Stout / ベルジャンスタウト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.4★★★★☆
約4年前

おいしー( ´ ▽ ` )
樽っぽい白ワイン。華やかな味わいででご飯かも合う。もう、ビールではなくワイン。もはやこのままワイン飲みたい。

Trinity Sour Ale / トリニティサワーエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん

4.3★★★★☆
約4年前

すっきりと水のように飲みやすすぎて、ポーターであること忘れそうです。うますん。

MONOHOP-Chinook- / モノホップ チヌーク
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん

4.1★★★★☆
約4年前

モルティーでしっかりした味わい！軽やかでぐびぐび飲んじゃうけど、7%なので飲み過ぎ注意ですっ！

EZO Buck / エゾバック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子

4.2★★★★☆
約4年前

ジューシーでヘイジーながらもパイニーメロンで、レモンっぽさが爽やかである。ノースアイランドのビールでここまでジューシーでヘイジーなのは初めてで新鮮でした！

MONOHOP-Ekuanot- / モノホップ エクアノット
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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