BarbaricWorks / バーバリックワークス
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F |
| 醸造開始 | 2016年 |
原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも先人
たちが行ってきた仕事を大切に考え、 非合理的な仕事と手間暇
を加えて造るクラフトビール。原点回帰手法にこだわることにより唯一無二のプロダクトを世に送り出すBarbaric WORKS。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに湘南・茅ヶ崎
にて 2016年より活動。
加工品ではないリーフホップにこだわり、酵母促進剤を使用せず、無濾過で酵母由来の自然なままの濁りがあるビール、呑み疲れる事なく、食事にそっと寄り添うような、そんなプロダクトを是非一杯！
直営のビアバー
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茅ヶ崎
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辻堂
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caribous55
AL BREWER'S BEER STAND / エル ブルワーズ ビア スタンド
高山市のALさんで初対面
柑橘系の爽やかな飲み口の後ににじわっとくる苦味がうまい。
色もきれい。
アルコール2.5％なのでガツンとした重みはなく、たくさん飲めてしまいそう
Jackknife / ジャックナイフ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
クラフトビール好きニキ∞
TBE Brewing / ティービーイー
ベルジャン酵母の香りもありつつ香ばしいブラック！でも優しい味わいなのはバーバリックかな？
Complex / コンプレックス
BarbaricWorks / バーバリックワークス
クラフトビール好きニキ∞
Rodeo Dog Beer Stand / ロデオドッグ ビアスタンド
バナナ様のしっかりしたエステル香とスパイシーさを感じる。けど後味優しくクリーンなのはバーバリックらしい
Whistle Song / ホイッスルソング
BarbaricWorks / バーバリックワークス
クラフトビール好きニキ∞
Rodeo Dog Beer Stand / ロデオドッグ ビアスタンド
優勝
気取らないドリンカブルさがあるんだけど明らかに玄人な味わいはさながらパリのオシャレなオヤジみたい
Play Ground / プレイグラウンド
BarbaricWorks / バーバリックワークス
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