PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県茅ヶ崎市萩園２６４４−３ |
| 醸造開始 | 2021年 |
Pass(峠)とPacific(太平洋)あわせて、Passific。
海と山にルーツをもつ僕らの思いを名前に込めました。
旅の過程で出会う人や街、自然との繋がりを大切にし、
それらが一つになるようなビールを造り続けます。
※ホームページより
直営のビアバー
PASSIFIC BREWING TapRoom / パシフィックブリューイング
茅ヶ崎
Pepown / ピーポン
茅ヶ崎
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
コーヒーロースティ、ベリー柑橘なフルーティでスパイシーなベルジャン。ボディはしっかり。セゾンというよりダークベルジャンエールというかベルジャンスタウトというか。液温上がるとよりふくよかでボディ感とのバランスがよきうまし。
Oyasumi..
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
cheo IpA
Rakau, Simcoeを使用したIPAで、ウエストコーストではなくウエストサイドIPAだそうです。
Simcoeのパッションフルーツ、シトラス感がよく表現されており、香り良いビールだと思いますが、少しパンチが足りないかなと思いました。モルトの旨味やアルコールの重みがもっとあってもいいかもしれません。
といっても350ml缶なので最後まで美味しくいただけます。
Qombo
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
核果トロピカルパイングレフル柑橘うり、ホップしっかりジューシー。うましなアメリカンIPA。
Qombo
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
デカプリ子
薫香がすだちの爽やかな酸味とあっててとても良き。ベースのヘレスはライトでモルトも柔らかく感じられつつもとてもドライ。うまし。
Sukittu
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
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