
あらごしマンゴー
うしとらブルワリー / Ushi Tora Breweryスタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
ABV | 6.0% |
IBU | 5.0 |
1年ごしの'あらごし'登場です!
昨年もご好評をいただきましたマンゴーのビール。マンゴーを大量に投入してマンゴー感たっぷりに仕上げました!今回使用した品種はマンゴーの王様とも呼ばれるアルフォンソマンゴーです。色々な品種のマンゴーを試食しましたがこのアルフォンソ種に勝るものは見つかっておりません。
ベースのビールはヴァイツェンで、ヴァイツェンのバナナのようなエステルとマンゴーが交じりあってミックスジュースのようなアロマを漂わせております。ただしテイストは甘ったるいビールにしたくないのでマンゴーもしっかり発酵させて糖分を切れさせ、むしろサワーエール寄りの爽やかな酸味のある味わいに仕上がっております。
このマンゴーたっぷりのビールを最後に荒いフィルターで濾してパッケージングしました。濾しているのでスムージーのようなドロドロの液体ではなく、ややトロみのある程度なのでビールサーバーに詰まることはありません(恐らく(笑))。高級なアルフォンソマンゴーの味わいを贅沢にお楽しみください。
気温が上がっていってビールの消費がだんだんと増えていくこの季節。この'あらごし'を飲んでこれからの暑い日を過’ごし’てください!
1年ごしの'あらごし'登場です!
昨年もご好評をいただきましたマンゴーのビール。マンゴーを大量に投入してマンゴー感たっぷりに仕上げました!今回使用した品種はマンゴーの王様とも呼ばれるアルフォンソマンゴーです。色々な品種のマンゴーを試食しましたがこのアルフォンソ種に勝るものは見つかっておりません。
ベースのビールはヴァイツェンで、ヴァイツェンのバナナのようなエステルとマンゴーが交じりあってミックスジュースのようなアロマを漂わせております。ただしテイストは甘ったるいビールにしたくないのでマンゴーもしっかり発酵させて糖分を切れさせ、むしろサワーエール寄りの爽やかな酸味のある味わいに仕上がっております。
このマンゴーたっぷりのビールを最後に荒いフィルターで濾してパッケージングしました。濾しているのでスムージーのようなドロドロの液体ではなく、ややトロみのある程度なのでビールサーバーに詰まることはありません(恐らく(笑))。高級なアルフォンソマンゴーの味わいを贅沢にお楽しみください。
気温が上がっていってビールの消費がだんだんと増えていくこの季節。この'あらごし'を飲んでこれからの暑い日を過’ごし’てください!
#834
ビアスタイル:Fruit Ale
ABV:6.0%
IBU:5
モルト:Pilsner, Oat, Wheat, Caramel Pils, Munich
ホップ:Sabro
イースト:Munich Classic
スペシャル:アルフォンソマンゴー
レシピ:虎渡
--
#727, #628
あらごしマンゴー
ビアスタイル:Fruit Ale
ABV:6.0%
IBU:5
モルト:Pilsner, Wheat, Oat, Caramel Pils, Munich
ホップ:Idaho 7
イースト:Munich Classic
スペシャル:アルフォンソマンゴー
レシピ:虎渡
最新のレビュー
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール

しゃっこい France / SHAKOI FRANCE
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

Shajyaratto / しゃじゃらっと
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

白茶富士 / しらちゃふじ
Mt. Fuji Brewing / マウントフジブリューイング

Shakkoi / しゃっこい
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

ししまいポーター (Baltic Porter / バルティックポーター)
HINO BREWING / ヒノブルーイング

眠れるししし
ヤッホーブルーイング

Shimanami Cat Strawberry Ice Cream / しまなみキャット ストロベリーアイスクリーム
しまなみブルワリー / Shimanami Brewery

Shimanami Cat Hassaku Ice Cream / しまなみキャット はっさくアイスクリーム
しまなみブルワリー / Shimanami Brewery

Shimanami Cat Grape Ice Cream / しまなみキャット グレープアイスクリーム /
しまなみブルワリー / Shimanami Brewery

長岡煮干しラーメン / nagaoka niboshi ramen
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング
おすすめのビール

ACTIVE SONAR / アクティブソナー
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

Not the Most Stable Genius / ノット ザ モスト ステーブル ジーニアス
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス

WIZARDS & GARGOYLES / ウィザード&ガーゴイル
Stone Brewing /ストーンブリューイング

Enjoy By 10.31.20 IPA / エンジョイ バイ
Stone Brewing /ストーンブリューイング

蒲田エール / Kamata Ale
大森山王ビール / SANNO BEER

新参者ダブル IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

Low Head System / ロウヘッドシステム
Brewccoly / ブリュッコリー

Rosa-sinensis / ローザ シネンシス
Brewccoly / ブリュッコリー

Loca&Hop Belgian
Brewccoly / ブリュッコリー

Pale Ale simcoe
Brewccoly / ブリュッコリー