snow angels / スノーエンジェルス
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
雪に残した天使のつばさと
吸い込まれていく友の声。
cold IPAにミントを浮かべて
山中の風の香りを思い出す。
名残を惜しむ、冬の青空。
ビアスタイル：mint cold ipa
アルコール度数：6.5%
モルト：2-Row
ホップ：Citra, Cryo Citra
酵母：w-34/70
その他：Koji Rice, Peppermint, Spearmint
ーBeer descriptionー
snow angelsは、ミントを加えたcold IPAスタイルで、爽やかな味わいが特徴のビールです。ミントを加えることで、より清涼感があり、冬の空気を思わせる雪の日のような味わいを楽しめます。2-rowモルトと米麴を使用し、ドライで軽快な口当たりの飲みやすい仕上がりにしました。また、柑橘系のフルーティーな香りや味わいをもたらすcitraホップと、ラガービール用の酵母を使っているので、フレッシュな風味が広がります。冬の季節にぴったりの新しいスタイルのビールです。
ーBrewer's noteー
open airのタップルームに来てくださった方は、テストバッチで造られたビールが店頭に並んでいることに気づいたかもしれません。新しいビールを探求することが好きで、最近ではチョコミントスタウトやポーターを作りました。ミントはビールに加えるととても楽しい味わいになります。新しいスタイルを試してみたいと思っていたので、軽くてクリスプな味わいのcold IPAにミントを加えることにしました。ヘイジーミントIPAというスタイルもあると聞きましたが、私たちは独自のアプローチを試みました。snow angelsは、私たちが常に探求している、創造的で楽しいビールの1つです。米麴、Citraホップ、そしてミントが素晴らしい調和と、爽やかな味わいを生み出します。このビールを飲むと、まるで子どもの頃に戻り、雪の上で遊んでいるかのような感覚に陥ります。
ーFood paringー
グリルされたシーフード/チキンと野菜のサラダ/クリーミーなチーズ料理
最新のレビュー
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
このブルワリーの他のビール
関連するビール
NOMCLASSIC Berliner Weisse / ベルリーナ・ヴァイセ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Kooks / クークス
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング
ENGI !? / 縁喜 !?
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
Frenzy! / フレンジー
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
NEO INAMI
NAT.BREW / ナットブリュー
Whale Shark / ホエールシャーク
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Kolsch / ケルシュ (SCHMATZ)
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
空知ヴァイツェン
大雪地ビール
Sex and the Cosmopolitan / セックスアンドザコスモポリタン
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
Only Impact / オンリーインパクト
GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング
おすすめのビール
FUZZY MEMORY / ファジーメモリー (HIFI)
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
なまちゃんのベリーミルクシェイク
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
Dolphin Hideout / ドルフィンハイドアウト
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Wood Walker / ウッドウォーカー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
けやぐのDODO巡り / Keyagu no DODO Meguri
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
paper castle / ペーパーキャッスル
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Mr. ブラウン
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
Loral Session IPA / ローラルセッションIPA
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
ローパワー / Raw Power
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
アーノルドスタウト / Arnold Stout
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)