snow angels / スノーエンジェルス
open air Brewing / オープンエアー ブリューイングスタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
ABV | 6.5% |
IBU | - |
雪に残した天使のつばさと
吸い込まれていく友の声。
cold IPAにミントを浮かべて
山中の風の香りを思い出す。
名残を惜しむ、冬の青空。
ビアスタイル:mint cold ipa
アルコール度数:6.5%
モルト:2-Row
ホップ:Citra, Cryo Citra
酵母:w-34/70
その他:Koji Rice, Peppermint, Spearmint
ーBeer descriptionー
snow angelsは、ミントを加えたcold IPAスタイルで、爽やかな味わいが特徴のビールです。ミントを加えることで、より清涼感があり、冬の空気を思わせる雪の日のような味わいを楽しめます。2-rowモルトと米麴を使用し、ドライで軽快な口当たりの飲みやすい仕上がりにしました。また、柑橘系のフルーティーな香りや味わいをもたらすcitraホップと、ラガービール用の酵母を使っているので、フレッシュな風味が広がります。冬の季節にぴったりの新しいスタイルのビールです。
ーBrewer's noteー
open airのタップルームに来てくださった方は、テストバッチで造られたビールが店頭に並んでいることに気づいたかもしれません。新しいビールを探求することが好きで、最近ではチョコミントスタウトやポーターを作りました。ミントはビールに加えるととても楽しい味わいになります。新しいスタイルを試してみたいと思っていたので、軽くてクリスプな味わいのcold IPAにミントを加えることにしました。ヘイジーミントIPAというスタイルもあると聞きましたが、私たちは独自のアプローチを試みました。snow angelsは、私たちが常に探求している、創造的で楽しいビールの1つです。米麴、Citraホップ、そしてミントが素晴らしい調和と、爽やかな味わいを生み出します。このビールを飲むと、まるで子どもの頃に戻り、雪の上で遊んでいるかのような感覚に陥ります。
ーFood paringー
グリルされたシーフード/チキンと野菜のサラダ/クリーミーなチーズ料理
最新のレビュー
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
このブルワリーの他のビール
関連するビール
THE NIKKO MONKEYS PREMIUM PALE ALE / プレミアムペールエール
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング
三鷹WHEAT ALE
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
三鷹IPA ~Harvest Brew
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
三鷹PALE ALE
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
CHANTELOUP 2022 / シャントール2022
La Malpolon / ラマルポロン
Strata Mere / ストラータ ミア
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク
Eagle Claw - Citra / Simcoe / イーグルクロウ - シトラ / シムコー
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Pia Aloalo /ピア アロアロ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Slingshot Lounge / スリングショット ラウンジ
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
Pier Bier / ピア ビア
Pizza Port Brewing / ピッツァポート
おすすめのビール
FUZZY MEMORY / ファジーメモリー (HIFI)
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
なまちゃんのベリーミルクシェイク
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
Dolphin Hideout / ドルフィンハイドアウト
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Wood Walker / ウッドウォーカー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
けやぐのDODO巡り / Keyagu no DODO Meguri
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
paper castle / ペーパーキャッスル
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Mr. ブラウン
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
Loral Session IPA / ローラルセッションIPA
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
ローパワー / Raw Power
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
アーノルドスタウト / Arnold Stout
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)