MANDA - LA
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
MANO MACHINE v2.0のレシピを元に、ホップはよりシンプルに、イーストも変更
El DoradoとCitraから来る白桃や柑橘系の香り、アフターは苦味と柑橘系の皮の香り、濁っているのに軽くスルスル飲める
そんな仕上がりになりました！
今回は写真家である宇佐美雅浩さんとのコラボラベルです。
岩首昇竜棚田で佐渡の文化を一枚に収めるManda-laのプロジェクトを実施
岩首昇竜棚田の米麹を使ってHazy IPAを作らせてもらいました
複雑にホップをブレンドするより、シンプルにホップを楽しんでもらうほうが好みなようです。
今後はホップのペアリングシリーズを増やしていきますのでお楽しみに
Style: Hazy IPA
Malt: Pilsner, Rye, Oats
Hop: Citra, El Dorado
Yeast: LalBrew Verdant IPA
Others: Koji (岩首昇竜棚田米), Lactose
ABV: 8.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Filson Gold Rush Rustic IPA / フィルソン ゴールドラッシュ ラスティックIPA
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Gold Rush #9 / ゴールドラッシュ #9
Oliver's Cider and Perry / オリバーズ サイダーアンドペリー
GOLD RUSH / ゴールドラッシュ
Yorocco Beer / ヨロッコビール
Bruno GOLD / ブルーノゴールド
SESSION'S BREWERY / セッションズ ブリュワリー
Gold Rush #10 - Anniversary Blend / ゴールドラッシュ#10 アニバーサリー ブレンド
Oliver's Cider and Perry / オリバーズ サイダーアンドペリー
Vesuvianite / ベスビアナイト
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
NO PROB-LLAMA
Let's Beer Works / レッツビアワークス
YCB マスカットベーリーAヴァイツェン
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング
Queen's Order / クイーンズオーダー
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
NEW YORKER SUFFERS SERIOUS SUGAR RUSH ON SUBWAY / ニューヨーカー サファーズ シリアス シュガー ラッシュ オン サブウェイ
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク
おすすめのビール
Kolsch 300 / ケルシュ 300
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Behind The Cloud Cheers! / ビハインドザクラウド チアーズ
TK Brewing / ティーケーブルーイング
TKB Monster 2022 / モンスター 2022
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Hop Schema 036 : Vista / ホップスキーマ 036 : ビスタ
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
シャバダバエール / SHABADABA ALE
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
BANANA-CHAN / バナナちゃん
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Off Trail Passing the Torch / オフトレイル パッシング ザ トーチ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
KOENJI Coffee Ale
アンドビール / and beer
DDH IPA (FaRM to YOU)
HOPDOG BREWING / ホップドッグブルーイング
ホッピーヴァイツェン / Hoppy Weizen
HOPDOG BREWING / ホップドッグブルーイング