MANDA - LA
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
MANO MACHINE v2.0のレシピを元に、ホップはよりシンプルに、イーストも変更
El DoradoとCitraから来る白桃や柑橘系の香り、アフターは苦味と柑橘系の皮の香り、濁っているのに軽くスルスル飲める
そんな仕上がりになりました！
今回は写真家である宇佐美雅浩さんとのコラボラベルです。
岩首昇竜棚田で佐渡の文化を一枚に収めるManda-laのプロジェクトを実施
岩首昇竜棚田の米麹を使ってHazy IPAを作らせてもらいました
複雑にホップをブレンドするより、シンプルにホップを楽しんでもらうほうが好みなようです。
今後はホップのペアリングシリーズを増やしていきますのでお楽しみに
Style: Hazy IPA
Malt: Pilsner, Rye, Oats
Hop: Citra, El Dorado
Yeast: LalBrew Verdant IPA
Others: Koji (岩首昇竜棚田米), Lactose
ABV: 8.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
このブルワリーの他のビール
関連するビール
FES / フェス
美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA
春爛漫IPL
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
EG House
Shared Brewery / シェアードブルワリー
JUMBLE HAZY / ジャンブルヘイジー
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
YUZU SOUR -ETHICAL- / ゆずサワー -エシカル-
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Got it!!
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Yuzu Hazy Weizen / ゆずヘイジーヴァイツェン
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
大阪エアポートビール - 翼のビール
城崎ビール / KINOSAKI BEER（山本屋）
BARLEY WINE 2022 / バーレーワイン 2022
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
GETUP YUZU YOU / ゲットアップ ゆずユー
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY
おすすめのビール
Kolsch 300 / ケルシュ 300
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Behind The Cloud Cheers! / ビハインドザクラウド チアーズ
TK Brewing / ティーケーブルーイング
TKB Monster 2022 / モンスター 2022
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Hop Schema 036 : Vista / ホップスキーマ 036 : ビスタ
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
シャバダバエール / SHABADABA ALE
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
BANANA-CHAN / バナナちゃん
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Off Trail Passing the Torch / オフトレイル パッシング ザ トーチ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
KOENJI Coffee Ale
アンドビール / and beer
DDH IPA (FaRM to YOU)
HOPDOG BREWING / ホップドッグブルーイング
ホッピーヴァイツェン / Hoppy Weizen
HOPDOG BREWING / ホップドッグブルーイング