SSL / エスエスエル (Sado Sauna Land)
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
perchとのコラボビール。
Situation
佐渡島のサウナ上がり。秋の星空を眺めながら、さっぱりしたほろ酔いドリンクを。
Description
t0ki brewery初のサワービールです！初めてのサワーなのでトコトン、シンプルに作りました。ボディは少し強めに、酸味は控えめに、アルコール度数はほんの少し高めに、調整して作ったのがSSLです
佐渡島にあるHostel perchとのコラボビールです
サウナ後に飲みやすいさっぱりした飲み物をということで、初めはベタにサワービールを仕込みました。v1.0でシンプルなベースとなるサワーを飲んでください。v2.0の構想も既にあって「グアバ x 佐渡の藻塩 x サワー」で進化していきます
Naming
Sado Sauna Landを略してSSLです。セキュリティの話じゃないですよ。決して暗号化されていないので、安心して飲んでください。サウナ上がりの整った頭の中は暗号化されてそうですけどね
SSL v1.0
Style: Sour Ale
Malt: Pilsner, Wheat, Maris Otter, Flaed Oats
Hop: BRU-1, Citra Cryo, Mosaic, Simcoe
Yeast: Philly Sour
ABV: 5.5%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Singularity: Rakau / シンギュラリティー : ラカウ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Nevermore / ネバーモア
Brasserie La Debauche / デボーシェ
Pomelo Hazy IPA / ポメロ ヘイジーIPA
IB Brewing / アイビー ブリューイング
Imperial Coffee Porter - SHAKISO NATURAL Ethiopia
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
Raspberry Wild Cider / ラズベリーワイルドサイダー
Two Metre Tall / トゥー ミーター トール
Imaginary Lines / イマジナリー ラインズ
Ruse Brewing / ルーズブリューイング
Michelada / ミチェラーダ
Thorn Brewing / ソーンブリューイング
Goodbye Moonman / グッドバイムーンマン
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
発酵芳香蒸留水・試験導入麦酒 No.1 ～大和橘～
Joufuku Olfactory works / 醸馥
Eyepatch Stout / アイパッチスタウト
ナギサビール / Nagisa Beer
おすすめのビール
Anniversary - Raspberry stout / アニバーサリー - ラズベリースタウト
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
DDH COOL IPA / DDH クール アイピーエー
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Birra×Vino / ビラ x ビーノ
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
摘麦 / TSUMUGI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Hopitual DIPA
Boneyard Brewery / ボンヤードブルワリー
まぶしい - Dazzling
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Night-owlphobia / ナイトアウルフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
BLACK TO THE FUTURE / バック トゥー ザ フューチャー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Ohayo!
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
Smoky Bandit / スモーキーバンディット
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト