Chill Chill 満ちる

スタイル	IPA - Session IPA / セッションIPA
ABV	4.0%
IBU	34.0

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今回は軽くて香り高い、ドリンカブルなSession IPAを作りました。
モルトは Pilsner, Wheat, Oat, Carapils を使用し、ホップの香りに負けないようにほのかに小麦やオーツの甘みを感じられるように仕上げました。
ホップはビタリングで Cryo Simcoe を使用してしっかりとした苦味、ワールプールで使用した Sabro からくるグレープフルーツ感、ドライホップで使用した Cryo Idaho7, Cryo Ekuanot, Sabro のココナッツやパイナップル、レモングラスを彷彿とさせるシトラス感が、しっかりとした苦味と相まって、香りの強さだけでなく味わいも楽しめる贅沢な仕上がりになっております。
Session IPAと聞くと軽くてドリンカブルなものを想像しがちですが、IBU34と少し強めに苦味を付けることで、軽すぎず飲みごたえもあるように設計いたしました。このビールを飲んで童話を読み聞かせてもらった後のようなチルい気分になって喉も心も潤いに満たされてください。

下北沢のある夜、ビアバーで飲んでる丑くんと寅くんのところに怪しい老婆がやって来ます。老婆には社畜でストレスのすごい息子がいて、「美味しいビール」が見つかれば息子が幸せになると言い、2人に「美味しいビール」を探すようにお願いします。特別な力を持った奇妙なグラスを老婆から貰い、二人は「美味しいビール」を探す旅にでかけます。しかし、「美味しいビール」はどこにも見つからず、二人はビアバーに帰ってきます。
哀しみに暮れていると、丑くんと寅くんがいつもビアバーで飲んでいるものが「美味しいビール」であったことに気付きました。
皆さんも目の前のビールに耳を傾けて、今夜も「美味しいビール」でチルな時間をお過ごし下さい。

#798 Chill Chill 満ちる
ビアスタイル：Session IPA
ABV：4.0%
IBU：34
モルト：Pilsner, Wheat, Oat, Carapils
ホップ：Cryo Simcoe, Sabro, Cryo Ekuanot, Cryo Idaho7
イースト：San Diego Super
レシピ：野口

ブルワリー