![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22834/01f03c7b-d061-4d04-98d8-e61559dce7ee.jpeg)
即姫未酔 - SOKUHIMEMISUI -
うしとらブルワリー / Ushi Tora Breweryスタイル | IPA - New Zealand IPA / ニュージーランドIPA |
ABV | 6.0% |
IBU | 44.0 |
うしとららしいNew Zealand-Style IPAのリリースです。
先日、「Guilty」というNew Zealand-Style Wheat IPAをリリースしました。Motuekaをメインに据えて、Wheatもたくさん使った現代的なIPAでした。今回は「Guilty」とは異なるレシピで、よりうしとららしさも感じられそれでいてNZホップも感じられる良いとこどりをしたIPAを仕込みました。
うしとらで初めて使うWai-itiをメインにMotueka、Cryo Simcoe、Cryo Mosaicを使っています。ライム、シトラスそれでいて桃やアプリコットのキャラクターを持ち合わせるのがWai-itiのおもしろいところで、ずっと使ってみたいと思っていました。完成したものからは、ほのかにシトラス感が感じられその後に甘美な香りが鼻を抜けます。味わいはシトラス香から、徐々にトロピカル感が押し寄せて来て良いグラデーションになっています。また、マッシングにもちょっとした工夫を施し、普段よりも若干糖度を残すことでドライ過ぎないバランスを意識しています。モルト構成はシンプルですがマッシング温度で変化を付ける遊び心を加えています。
「即姫未酔」は「そくひめみすい」と読みます。どこか聞きなじみのあるフレーズが混ざっているかもしれません。ですが今回の「即姫」は、お姫様のように、軽やかでそして華やかなキャラクターのWai-itiをたくさん使用していること、「未酔」は未だ酔っていないと錯覚してしまうほどにスイスイと飲めてしまうことに由来します。Wai-iti, MotuekaのNZホップにスポットを当てた新たなうしとら流IPAをご堪能ください!
#797 即姫未酔 -SOKUHIMEMISUI-
ビアスタイル:New Zealand-Style IPA
ABV:6.0%
IBU:44
モルト:Pilsner, Caramel Pils
ホップ:Wai-iti, Motueka, Cryo Simcoe, Cryo Mosaic
イースト:San Diego Super Yeast
レシピ:大熊
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/9960/thumb_6604cd24-0fff-4f66-985a-39ad5309436b.jpeg)
春酔 (はるよい) 2022 - Belgian I.P.A.
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/17789/thumb_0ad9ca7c-c81d-45b6-a17d-0903122e0d80.jpeg)
春酔 (はるよい) 2023 - Italian Pilsner
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/25408/thumb_e37e3d9b-29b3-4fa0-bfff-3944a87fbb76.jpeg)
春酔 (はるよい) 2024 - Helles Bier
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/9655/thumb_7a9b4f03-ab55-49e7-a82f-3392bcd282db.jpeg)
麦酔ラガー / BAKUSUI LAGER
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/rating/image/10024/thumb_feb3d4d6-5f91-4292-8e1c-8d0408019e99.jpeg)
金色姫IPA
つくばブルワリー / Tsukuba Brewery(PEBBLES BEER)
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
金色姫 Hazy IPA / Konjiki Hime
つくばブルワリー / Tsukuba Brewery(PEBBLES BEER)
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/rating/image/6967/thumb_d5ff8173-7335-4665-ac7e-d5e19d50ea85.jpeg)
柚子姫
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
酔の口
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/13480/thumb_d756eef2-c848-4fb4-be40-77583aed6047.jpg)
酔祭 (よっさい)
MIROC BREWERY / ミロクブルワリー
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/21681/thumb_251429af-e937-4334-8809-c374b49859fd.jpeg)
きみはピーチ姫
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
おすすめのビール
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22829/thumb_fc97bfa6-a32a-4e14-9cf3-5465fc24f4b2.jpeg)
DARADARA / ダラダラ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22830/thumb_9f850572-3605-4f17-ba9c-30119207854e.jpeg)
TOTONOI / トトノイ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22831/thumb_c597cff2-5c91-4563-aefd-efe664c7ac0e.jpeg)
The Wind / ザ ウィンド
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22832/thumb_3ec4b58d-3c30-4163-829c-e5f9296d5b23.jpeg)
Magical C / マジカル シー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22833/thumb_6761bd72-3e50-432f-9f91-7aa025fa0ecc.jpeg)
NZ Pils / ニュージー ピルス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
山椒 W-IPA / Sansho W IPA
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22836/thumb_b50cd926-3670-4130-81c4-112d28d7be9a.jpeg)
Hi Lucifer / ハイ ルシファー
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22837/thumb_ba18a7c0-2f9f-4999-9dd6-be4f60efe9a7.jpeg)
PARADISE / パラダイス
315BEER / サイコービール
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
波と香りのセッション
THRILLER BEACH BREWERY / スリラービーチ ブルワリー
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22839/thumb_d42b729e-ee82-48e9-ab0c-7553eccc107c.jpeg)
GHOST NOTE / ゴーストノート
TAROS Brewing / タローズブルーイング