
てなもんやマエダ THE THIRD
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークススタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
ABV | 5.0% |
IBU | 19.0 |
2025/9/19(金)「 てなもんやマエダTHE THIRD 」を「けやきひろば秋のビール祭り」限定で先行リリース致します!
「あたり前田のクラッカー」でおなじみの前田製菓とのコラボ醸造ビール。
年に1度の限定醸造であるこのビール、去年に引き続きスタイルはベルジャン・ウィットですが、今年はよりシンプルな作りになりました。
ベルギーの定番ビールスタイル、ウィット(小麦を使用したビール)の醸造工程において前田のクラッカーを大量投入!
ソフトな飲み口、甘く爽やかな風味がシュッと吹き抜けたあと、余韻に感じる前田のクラッカーの風味。
大阪のクラッカーとベルギーのビールの素敵なペアリングを是非、お楽しみください!
(Brewer:森)
『 てなもんやマエダTHE THIRD 』
スタイル:Belgian Wit
ABV:5 IBU:19 SRM:3.4
原材料:麦芽(ドイツ製造)、クラッカー(小麦粉、植物油脂、ショートニング、その他)、グラニュー糖、ホップ、オレンジピール、コリアンダー/炭酸ガス(麦芽使用率50%以上)
小麦小判(クラッカー)から、麦酒(ビール)を?
そんな馬鹿げた話を笑ったのは誰だ。
俺の名はマエダ三世(ザ・サード)。
祖父さんは伝説の怪盗、テナモンーヤ・マエダ。
狙った菓子は必ず"盗んで創る"。
そして今回の獲物は──発酵(fermentation)そのものだ。
相棒G-genは、秒殺で泡を喰い、
伊右衛門は、居合いで麦芽を斬る。
羽海峰子はグラス片手に囁く。
「ビールは裏切りの味がするわ」
もちろん、とっつあんも黙っちゃいない。
「マエダ! 小判ごと釜茹でにしてやる!」
小麦警察の包囲網を抜け、
小麦小判(クラッカー)の夢は砕け、都市は酔いに沈む。
銃声と笑い声、探照(サーチライト)と泡沫。
甘味と苦味の境界で、俺たちは踊る。
そして世界は、盗まれた酔いに震える。
次回 マエダ三世
「小麦小判麦酒(クラッカー・ビール)黙示録」
Coming Soon──乾杯は盗まれたグラスで。
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今年で創業105周年、「あたり前田のクラッカー」でおなじみクラッカーの名門前田製菓様とタッグを組んだコラボビール!
製造中に割れてしまった廃棄クラッカーをアップサイクルし、麦芽と一緒に大量投入したサスティナブルなビールに仕上がりました。
さらに冬の柑橘はっさくをマーマレードに加工して贅沢に使用、隠し味にブラックペッパーを少々。少し大人なマーマレードカナッペをイメージしました。
見た目は少しヘイズしたあたたかみのある淡黄。クラッカー由来のとろりとした舌ざわりと心地いい塩味、はっさくマーマレードの苦くも爽やかな香りで特別な夜を飾り付けましょう!
(Brewer:シムモー)
『てなもんやマエダ THE THIRD』
スタイル:Hassaku Marmalade ale
ABV:6.0 IBU:25 SRM:5
原材料:麦芽(アメリカ製造)、クラッカー(小麦粉、植物油脂、ショートニング、その他)、八朔マーマレード(八朔果皮、グラニュー糖)、八朔果皮、ブラックペッパー、ホップ/炭酸ガス(麦芽使用比率50%以上)
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もう10年以上昔だ…オレは一人で売り出そうと躍起になってる、青二才だった…
バカやって…いきがった挙句の果てにオレはあんかけのAnchor-K のトキG-rowに手を出した…
泉州は信田の生まれのヤツは、義理には強いが人情にゃ弱い、オトコの中のオトコ一匹だった…
オレの名は「マエダ三世(ザ・サード)」。かの名高き怪盗テナモンーヤ・マエダの孫だ。世界中の小麦警察(クラッカー)が、オレに血眼。
とーころが、これが捕まらないんだなぁ。ま、自分で言うのもなんだけど、狙った菓子は必ず盗んで創る神出鬼没の大泥棒。
それが、このオレ、「マエダ三世」だ。
「G-gen」、オレの相棒。早喰い0.3秒のプロフェッショナル。クールなグルマン。そのうえ、義理堅く、頼りになる男。
13代目「山﨑伊右衛門」。いにしえの大菓子職人、山﨑伊右衛門の末裔。
居合いヌキの達人。なんでも真っ二つにしちまう、怒らせると怖ぁ~い男「また、つまらぬ菓子を喰ってしまった」。
謎のオンナ、「羽海峰子(うみ・みねこ)」。女盗賊か、女スパイか、このオレにも分からない謎のオンナ。いつもひどい目にあうが、憎めないんだなぁ。
オレはカワイコちゃんに弱いからねぇ。裏切りは、オンナのアクセサリーのようなものさ。
ご存じ、錢形hey-Gの子孫。忽布警察省の敏腕pepper警部。オレを捕まえるのを生き甲斐とする、オレの最も苦手な「とっつあん」だ。
さて、さて、これら一癖も二癖もある連中に囲まれて、どんな事件を巻き起こしてやろうかな。
オレたちがこんなに強いのも、あたりマエダの菓子中毒者(クラッカー)。
テナモンーヤ、ないかないか。
恥ずかしい話さ…小判菓子(クラッカー)を見るまで、すっかり忘れちまってた。
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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