Jelly King Boysenberry & Plum / ジェリーキング ボイズンベリー アンド プラム
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.6% |
| IBU | - |
ブルワリー定番のドライホップドサワーJelly Kingにプラムとボイズンベリーのピューレを大量に投入したもの。Citra、Amarillo、Cascadeでドライホッピングが施されている。ベリーやプラムのジューシーなキャラクターやサワーグミを想わせるフレーバー。キリっとしたカーボネーションと共にジューシーな甘酸っぱさが口内に広がり、ドライに締めくくられる。フレーバーフルでリフレッシングな一本。
He is a ruler, an overlord, a top dog, a crowned head. In the realm of all that is tart and sour, Jelly King reigns supreme.
Rather than choosing between sour or hoppy, we decided to create a beer that would be both at the same time. Showcasing the aromatic benefits of a generous dry hop, harnessing the prowess of lactic acidity, and coming to a bottle near you without a pesky slumber in oak, Jelly King is the fermented embodiment of immediate gratification.
This limited edition Jelly King variant was conditioned on loads of boysenberries and plums.
ブルワリー BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
トロント / Toronto
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