Earl Grey Chocolate / アールグレイチョコレート
Joufuku Olfactory works / 醸馥| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
創作チョコレートのような黒色ビール。
焙煎度合いの異なる数種の麦芽とカカオを組み合わせたチョコレート風味の麦汁に、アールグレイティーやオーデコロンの原料である柑橘“ベルガモット”のピールを加えて発酵させました。
This black beer is like a creative chocolate. It is a combination of several different roasted malts and cacao to make Chocolate-flavored wort. Then the wort is fermented after added bergamot peel, a citrus fruit used to make Earl Grey tea and eau de cologne.
醸馥 Olfactory works
『Earl Grey Chocolate』
Black Ale with Cacao and Bergamot
ABV : 7%
香り素材
1, カカオパウダー
2, ベルガモットピール
3, 紅茶葉
4, Idaho Gem ホップ
5, カラメルモルト
6, チョコレートモルト
7, ブラックモルト
8, イングリッシュエール酵母
ブルワリー Joufuku Olfactory works / 醸馥
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