TSUNAGU HAWAII BEER / つなぐハワイビール

スタイル	Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV	- %
IBU	-

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ハワイと日本をつなぐ開発型のECマーケット「つなぐハワイ」に共感した横浜ビールによる『TSUNAGU HAWAII BEER』が本店レストランで限定販売！

「つなぐハワイ」は、ハワイと日本をつなぐ開発型のECマーケット「つなぐハワイ」による、コロナ禍での移動制限中で生まれた日本とハワイを繋ぐ概念です。世界はウィズコロナに入りましたが「つなぐハワイ」では現在も、モノやデザインが想いと共に相互に行き来し合う関係性を醸成されています。
「つなぐハワイ」の取り組みに共感した「横浜ビール」は今回『TSUNAGU HAWAII BEER』を醸造させて頂きました。ハワイにちなんだ果物や花を使用したトロピカルな印象のヴァイツェンです。この機会にぜひ、お楽しみ下さい。

つなぐハワイ HP：https://shop.tsunaguhawaii.com

◯ヘッドブルワー井田コメント
ハワイにちなんだ果物や花を使用し味わい、見た目からもハワイを連想できるような仕上がりを目指しました。ベースはヴァイツェンですが、ヴァイツェンのアロマは抑えココナッツとパイナップルを使用し、トロピカルな印象をもたせました。また、色付けに使用したハイビスカスがほのかに酸味や紅茶のような印象を与えます。ホップにココナッツのようなアロマの特徴をもつソラチエースを使用し、ココナッツのアロマを支えました。

◯ラベルのイラストはハワイ在住アーティストのスザンヌ・ジェネリックさん
ラベルデザインは、ハワイを代表するアーティストのスザンヌ・ジェネリックさんです。「つなぐハワイ」はこれまで、スザンヌさんがデザインされた風呂敷などのコラボレーションをされてきました。

スザンヌ・ジェネリックさんプロフィール
ドイツ出身、オアフ島カイルア在住のアーティスト、デザイナー。ニューヨーク、カリフォルニア、ブラジルのリオデジャネイロやサンパウロで大手クライアントを相手にキャリアを積み、現在はオアフ島を拠点に活躍しています。現在はワイキキのロイヤルハワイアンセンターのウォールアートを始め、カイルアのブティック、ホノルルのカフェやカイムキのヨガスタジオなど、オアフ島のあちこちでスザンヌさんのアートを見ることができます。作品のインスピレーションは、もちろんハワイのライフスタイルや自然から。ハワイで生活ができることにも感謝を忘れないスザンヌさんのカラフルでポップなアートは、人々に笑顔と輝きをもたらし、ハッピーな気持ちとアロハを日々届けています。

ブルワリー