Sunsmasher / サンスマッシャー
Holy Goat Brewing / ホーリーゴート ブリューイングスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 5.8% |
IBU | - |
The first of four final releases for 2022 available next week.
Sunsmasher is a golden sour beer fermented with Brettanomyces and aged on 250g/l Apricots. Blended from three different batches of base beer, all of which were brewed with local barley, wheat and oats. Of the three batches, two were completely unhopped providing deep citrus/peach acidity and subtle funk, whilst the third batch was lightly hopped, producing more intense tropical funk with a restrained acidity.
The resulting blend holds a good balance of these characteristics producing juicy tropical, stone fruit and citrus characters which complements the hefty addition of apricot.
--
Sunsmasher - 5.8%
Blended Golden Sour with Apricots
ブルワリー Holy Goat Brewing / ホーリーゴート ブリューイング
Scotland, Dundee / スコットランド, ダンディー
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
三十苦 / Sanjuku
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
三銃士 きなこ / THE THREE MUSKETEERS KINAKO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
ソーヴィニヨン・ベルゴ / Sauvignon Belgo
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
Triple Stars / トリプルスターズ
Celestial Beerworks / セレスティアビアワークス
三銃士 バニラ / THE THREE MUSKETEERS VANILLA
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
エンハンスドセッションIPA / Enhanced Session IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Lean,Green & Mean Motueka / リーングリーン&ミーンモツエカ
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Blue Lagoonies / ブルーラグーニーズ
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
いっちょめぇ
MITSUKE Local Brewery / ミツケ ローカル ブルワリー
ヴァイツェン
川場ビール / KAWABA BEER