space camp / スペース キャンプ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
Grapefruitのアロマがとがる
ダンクでDryな西海岸のIPA
松林を抜けるStrataの香りと
君に疲れてひとりになっても
逃がしてくれない、夢のなか
【beer description】
StrataとSimcoeというモダンなホップを使用したウェストコーストスタイルのIPAです。副原料として米を使用し、引き締まったドライな仕上がりにしています。シャープなグレープフルーツのアロマと、松林を思わせるダンクな香りが特徴で、ホップの個性を存分に楽しめる一杯です。
【brewer’s note】
今週は「キャンプ」をテーマにしたビールを2種類リリースします。hop campは伝統的なアメリカンIPAで、クラシックなホップの風味を楽しめます。これを現代風にアレンジしたのがspace Campです。Simcoeは昔ながらのホップと新しいホップの橋渡し役として残し、Strataを加えました。Strataはグレープフルーツのようなフレッシュな香りと少しのダンクな風味を持ち、新しいホップの代表です。hop campが森の中のテントでリラックスする感じなら、space Campはそのアイデアをもっと広げて、未知の世界を探検する感じです。
【food paring】
エビのグリル / タイ風サラダ / シーフードパス
ビアスタイル：west coast ipa
アルコール度数：7.5%
モルト：2-row
ホップ： strata, simcoe
酵母：lager
その他：rice
最新のレビュー
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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