space race / スペース レース

open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
スタイルIPA - Cold IPA / コールドIPA
ABV7.5%
IBU-

4.5★★★★☆

トロピカルなホップを集めた
クリスプ仕立てのCold IPAは
坂道Breweryとのコラボから
追い風の時には気がつかない
並んで飛ぶから広がるつばさ

Beer Description
トロピカルフルーツのアロマが広がるCold IPAスタイルのビールです。味わいはパイナップルやマンゴーのようなフルーティーな風味が感じられ、爽やかな苦味が口の中に残ります。口当たりはドライでクリスプ、非常に飲みやすいです。アルコール度数は7%で、しっかりとしたボディも楽しめます。

Brewer's Note
東京のSakamichi Brewingとのコラボレーションから生まれました。私たちは彼らの醸造所でヘイジーIPAを作り、今回はCold IPAを醸造しました。同じホップを使いながら、ライスを使用してビールをドライにし、ラガー酵母を使用することで全く異なるスタイルのビールを楽しむことができます。友人とのコラボレーションはいつも楽しく、今回もその楽しさがビールに反映されています。ぜひ、両方のビールを並べて違いを楽しんでください。

Food Pairing
スパイシーポーク / シーフードパスタ / チーズサンドイッチ

ビアスタイル:cold ipa
アルコール度数:7.5%
モルト:2-row
ホップ: mosaic, citra, simcoe, cryo simcoe
酵母:lager
その他:rice

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