nav / ナビ
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Situation
新潟の旅のはじまり、終わりに飲む一杯
Description
玄米茶を入れた、さっぱりした一杯できました
今回はSUZU GROUPが40周年ということで、コラボビールを作らせてもらいました
SUZU GROUPの将さんとはt0ki breweryを立ち上げた時から、仲良くさせてもらっています。コロナ禍にカオス酒場で一緒に話させてもらったり、TABIBAR移転の時にクラフトビールのタップを設置させてもらったり、いろんなイベントでケータリングを手配してもらったり。そして、SUZU GROUPが運営する、新潟駅南のTABIBAR クボケンさんは名物店長
お酒の紹介と旅先の紹介をしてくれる素敵なナビゲーターです
そんなSUZU GROUPから自然栽培米の玄米と将さんのスペシャルブレンドのお茶を仕入れさせてもらって、ブロンドーエールにしちゃいました
レシピのベースは以前に作ったKintsuru Blonde、そこにCTZホップを加えて少しフルーティに、発酵終了後にドライホップならぬ、ドライお茶を加えました。今回はちょっと控えめに入れたので、あまりお茶感は強くないかな？次はもう少しお茶加えても良いかもと思ってます。
Naming
HTMLのnavタグから名付けました。新潟の旅のナビゲーターになる、そんな一杯になれば嬉しいです。
Style: Blonde Ale w/Ocha&Rice
Malt: Pilsner
Hop: East Kent Goldings, CTZ
Yeast: VOSS Kveik
Others: Rice, Ocha
ABV: 5.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Prstige Wrldwide / プレスティージュ ワールドワイド
Solace Brewing Co. / ソラスブルーイング
Ghost World / ゴースト ワールド
Crooked Stave Brewery / クルケッド ステイブ
hello, island / ハロー ワールド
t0ki brewery / トキブルワリー
Hello World! / ハローワールド
Spyglass Brewing Company / スパイグラス ブリューイング
HELLO WORLD IPA / ハロー ワールド IPA
2杯目のビール。 (旧 Our Craft / アワクラフト)
Hello, World / ハローワールド
GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング
HELLO WORLD COLD IPA / ハローワールド コールド IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Thunder World / サンダー ワールド
Pinthouse Pizza / パイントハウスピザ
The Map / ザ マップ
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
navigation / ナビゲーション
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
おすすめのビール
LIQUID REBOOT / リキッド リブート
LERVIG / ラーヴィグ
Molly / モリー
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
Ex / イーエックス
t0ki brewery / トキブルワリー
ENIAC / エニアック
t0ki brewery / トキブルワリー
chip / チップ
t0ki brewery / トキブルワリー
Screen / スクリーン
t0ki brewery / トキブルワリー
CSPM / シーエスピーエム
t0ki brewery / トキブルワリー
VGA / ブイジーエー
t0ki brewery / トキブルワリー
k8s / ケーエイツ
t0ki brewery / トキブルワリー
Cypress Shade / サイプレス シェイド
Parish Brewing Co. / パリッシュ ブリューイング