k8s / ケーエイツ
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
Situation
太鼓の音、海と風と土、それと素晴らしい酔っ払い。
Description
Earth Celebrationのコラボビール第二弾できました‼️前回はWhite IPAを仕込みましたが、今年はCold IPAに
なぜかって、2023年のイベントが暑かったから。真夏の炎天下の中、ゴクゴク飲める一杯に仕上げました。Cold IPAはラガー酵母を使ったさっぱりしたIPA
お米を使ってるんですが、こちらはもちろん佐渡産米。ホップは2023年のコラボを踏襲してCashmereをベースに、Citra / Mosaic / Strataで仕上げました。フルーティでさっぱりゴクゴク、太鼓の音と一緒に酔っ払いながら、Earth Celebrationを楽しんでもらえたら最高です。
Naming
2024コラボは鼓童の英ちゃんと健太さんと一緒に仕込みました。Kenta Nakagome / Eichi Saitoコンビということでk8s。コンピューター文脈でのk8sは「Google」で検索してもらえるとわかると思います。
Style: Cold IPA
Malt: Pilsner, Sour
Hop: Citra, Cashmere, Mosaic, Strata
Yeast: Lalbrew Novalager
Others: Rice
ABV: 6.5%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Topdown / トップダウン
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
舵 ~rudder~ / ラダー
3rd Barrel Brewery / サードバレルブリュワリー
Daggers (Double Dry Hopped) / ダガーズ
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
Vanilla Milk Stout/ バニラミルクスタウト
宮島ビール (宮島ブルワリー) / Miyajima Beer
王道進行
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Murphy / マーフィー
Parish Brewing Co. / パリッシュ ブリューイング
Foggy Day IPA / フォギーデイIPA
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
Smooth Jazz Berry / スムーズ ジャズベリー
Crooked Stave Brewery / クルケッド ステイブ
Pump Action Simcoe / パンプ アクション シムコー
WarPigs Brewpub
Highly Lively IPA / ハイリーライブリーIPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
おすすめのビール
chip / チップ
t0ki brewery / トキブルワリー
nav / ナビ
t0ki brewery / トキブルワリー
Screen / スクリーン
t0ki brewery / トキブルワリー
CSPM / シーエスピーエム
t0ki brewery / トキブルワリー
VGA / ブイジーエー
t0ki brewery / トキブルワリー
Cypress Shade / サイプレス シェイド
Parish Brewing Co. / パリッシュ ブリューイング
Vanilla Cypress Shade / バニラ サイプレス シェイド
Parish Brewing Co. / パリッシュ ブリューイング
Dr Juice / ドクター ジュース
Parish Brewing Co. / パリッシュ ブリューイング
Super Bloom / スーパー ブルーム
Parish Brewing Co. / パリッシュ ブリューイング
Baby Ghost / ベイビー ゴースト
Parish Brewing Co. / パリッシュ ブリューイング