
Camp Sea You - Session Saison
横浜ビール / Yokohama Breweryスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 4.5% |
IBU | - |
横浜ビールで最もキャンプを愛しているヘッドブルワー井田 章一と、ウクレレシンガー宮 武弘さんを中心に、アウトドア好きなメンバーでキャンプをしながら考えた、外に出掛けて皆で飲みたくなるビールです。
缶ビールのラベルデザインはイラストレーターのイソガイヒトヒサさん。キャンプ中に焚き火を囲んでいる横浜ビールのブルワー3人と、ウクレレを奏でる宮 武弘さんが描かれています。
フランス語で「季節」という意味を持つセゾンは、ベルギーの伝統的なビアスタイルです。今回醸造した「セッションセゾン」は、季節を感じる「キャンプ」で気軽に飲める爽やかなビールを目指しました。
このビールを醸造する事について、ヘッドブルワー井田は「ビールは主役ではなく、そっと隣に寄り添ってくれるもの。空を見ながら鳥の声を聞き、森の中で爽やかな風を感じる。そんな時に飲みたいと思えるのが、低アルコールで爽やかなセゾンなんじゃないかと感じた。」と、話します。
合言葉は「Camp Sea You」つまり「キャンプしよう!」。
【Brewers Voice】ヘッドブルワー 井田章一
自分の趣味であったキャンプにちなんだビールを作れるという事で今までキャンプをしてきた記憶を蘇らせて色々なシーンで飲めるキャンプビールにしようと意気込みました! 今回このビールに関わるメンバーとキャンプをしながらビールの方向性などを決められたのもこのビールの良いストーリーになったなと感じています。
キャンプでの楽しみの一つにその季節の雰囲気を楽しむというのが自分の中にあり、季節を楽しむビールだったらセゾンにしようと決めました。 キャンプ中に仲間との談笑や焚火を見つめている時、そっと寄り添ってくれる様なビールに仕上がりました。
イースト由来の華やかな香りに、ホップ由来のレモンドロップの様なキャラクターが乗り、トロピカルな印象となりました。 苦さは抑えてローアルコールでもあり飲み疲れせず、何杯も飲めてしまいます。
ブルワリー 横浜ビール / Yokohama Brewery
神奈川県横浜市中区住吉町6-68-1
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